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Rind - Bœuf wagyu / Bœuf kobe

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  1. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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  2. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  3. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 81.50 CHF 95.50
    CHF 8.15 / 100 g
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  4. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    CHF 79.90 CHF 95.50
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  5. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    CHF 95.50 CHF 109.50
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  6. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    CHF 194.50
    CHF 19.45 / 100 g
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  7. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    CHF 135.50 CHF 191.50
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  8. Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    Japan
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  9. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 75.50 CHF 94.50
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  10. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    CHF 69.90 CHF 91.50
    CHF 6.99 / 100 g
    CHF 9.15 / 100 g
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  11. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    CHF 133.50 CHF 144.50
    CHF 13.35 / 100 g
    CHF 14.45 / 100 g
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  12. Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    CHF 18.50
    CHF 6.17 / 100 g
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  13. Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
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    Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
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    CHF 140.50 CHF 185.00
    CHF 14.05 / 100 g
    CHF 18.50 / 100 g
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  14. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
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    CHF 83.50 CHF 106.50
    CHF 8.35 / 100 g
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  15. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
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    CHF 100.90 CHF 125.50
    CHF 10.09 / 100 g
    CHF 12.55 / 100 g
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  16. Steak Denver Cut de bœuf Wagyu américain SRF BMS 9+ (Zabuton)
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    Steak Denver Cut de bœuf Wagyu américain SRF BMS 9+ (Zabuton)
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    CHF 16.15 / 100 g
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  17. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    CHF 108.50
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  1. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    CHF 95.50 CHF 109.50
    CHF 9.55 / 100 g
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  2. Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
    Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
    CHF 140.50 CHF 185.00
    CHF 14.05 / 100 g
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  3. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
    Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    CHF 197.50
    CHF 19.75 / 100 g
    Amerika
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  4. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    CHF 81.50 CHF 95.50
    CHF 8.15 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
    Amerika
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  5. Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
    Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)
    CHF 100.90 CHF 125.50
    CHF 10.09 / 100 g
    CHF 12.55 / 100 g
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  6. Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
    Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)
    CHF 83.50 CHF 106.50
    CHF 8.35 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
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  7. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    CHF 79.90 CHF 95.50
    CHF 7.99 / 100 g
    CHF 9.55 / 100 g
    Amerika
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  8. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
    Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    CHF 135.50 CHF 191.50
    CHF 13.55 / 100 g
    CHF 19.15 / 100 g
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  1. Genre
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  1. Burger 1 article
  2. Cuisse 1 article
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  4. Entrecôte 3 articles
  5. Flanchet 2 articles
  6. Flank 1 article
  7. Grumeau 1 article
  8. Hampe 1 article
  9. Onglet 1 article
  10. Picanha 1 article
  11. Ribeye 1 article
  12. Tomahawk 1 article
  13. Épaule 2 articles
Provenance
  1. Amérique 15 articles
  2. Japon 1 article
  3. Suisse 1 article
Producteur
meat4you 2 articles
Snake River Farms 15 articles
Elevage
  1. Pâturages et parcs d'engraissement 16 articles
  2. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 15 articles
  2. Cuisson à basse température 15 articles
  3. Fumage 15 articles
  4. Grillade 17 articles
  5. Rôtir 16 articles
  6. Sauté 2 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 1 article
  2. Sans lactose 1 article
Dimension de l'emballage
  1. 300g 1 article
Genre
  1. Beef 17 articles
Libellé
  1. A5 BMS 11/12 1 article
  2. Gold/BMS 9+ 15 articles
Race
  1. Japonais à robe noire 1 article
  2. Wagyū 1 article
  3. Wagyū / Black Angus 15 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 6 articles
  2. Deuxième coupe 11 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 15 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 4 articles
Commentaires
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    8 articles
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  1. SFF or 1 article
  2. World Steak 4 articles
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