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Posts tagged 'grillen'

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Drei meat4you Rubs. Ein Ziel: Maximaler Geschmack.
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Drei meat4you Rubs. Ein Ziel: Maximaler Geschmack.

Welcher Rub passt zu dir?


Chicken & Wings: 
Geflügel    Würzig, ausgewogen, leicht pikant

Pork Ribs & Pulled:   
Schwein    Süsslich, würzig, klassischer BBQ-GeschmackBrisket & Pulled:
Rind    Kräftig, intensiv, perfekt für Low & Slow


Fazit
Mit den RUBS musst du dir über die richtige Würzung keine Gedanken mehr machen. Jede Mischung wurde speziell auf die jeweilige Fleischsorte abgestimmt und sorgt für ein authentisches BBQ-Erlebnis. Egal ob auf dem Grill, im Smoker oder im Backofen.

Drei Rubs. Ein Ziel: Maximaler Geschmack.
Welcher ist dein Favorit? Teile deine BBQ-Kreationen mit uns. Wir freuen uns auf deine Bilder und Erfahrungen! 

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Welche Fleischstücke eignen sich zum Grillieren?

Die gute Nachricht zuerst: Grundsätzlich lässt sich so ziemlich jedes Fleisch auf dem Grill zubereiten – vorausgesetzt, du beherrschst die richtige Technik. Damit du dich von Mal zu Mal weiterentwickeln und Erfolgserlebnisse sammeln kannst, startest du jedoch am besten mit einfacheren Stücken. Das saftige Fleischstück muss auf die Sekunde genau gegart werden so bekommst du ein Top Resultat. Wenn du ein Stück haben möchtest mit einem grossartigen Geschmack, empfehlen wir dir unsere Special Cuts welche in der Regel noch saftiger sind als die Edelstücke. Ein gutes Stück Fleisch wie zum Beispiel ein Tomahawk welches mit dem Knochen auf deinem Grill sehr aromatisch wird.
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