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Pesé au gramme près Le poids effectif pesé sera facturé. Lors de votre commande, un poids moyen est retenu. Dès que le poids effectif est connu, ce poids retenu est annulé est le poids effectif est facturé (max. +-20%).
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Congelé
Les articles décongelés peuvent être recongelés.

Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée.

Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ».


Que faire à l`arrivage du produit ?
Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit).
Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur.
Les rognons de veau font partie des abats. En Suisse allemande, les rognons sont connus pour être utilisé dans l'émincé Zurichoise, Coupez-les en morceaux, faites-les revenir et donnez les dans une sauce savoureuse pour votre prochain repas.

Rognons de veau sans graisse Bourgeon Bio

BioSuisseKnospe
Schweiz
icongefroren
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BIOLogisch
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Pesé au gramme près Le poids effectif pesé sera facturé. Lors de votre commande, un poids moyen est retenu. Dès que le poids effectif est connu, ce poids retenu est annulé est le poids effectif est facturé (max. +-20%).
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Les articles décongelés peuvent être recongelés.

Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée.

Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ».


Que faire à l`arrivage du produit ?
Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit).
Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur.
  • Article commandé avant 15:00h:
  • Retrait à lupfig au plus tôt le lundi, 22 juin 2026
  • Livraison au plus tôt le mardi, 23 juin 2026
CHF 34.68 CHF 36.50
CHF 3.47 / 100 g
CHF 3.65 / 100 g
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Les rognons de veau font partie des abats. En Suisse allemande, les rognons sont connus pour être utilisé dans l'émincé Zurichoise, Coupez-les en morceaux, faites-les revenir et donnez les dans une sauce savoureuse pour votre prochain repas.
Ce produit est synonyme de plaisir gustatif exceptionnel, mais aussi de durabilité, de bien-être animal, de diversité des espèces et de biodiversité.
Tous les produits portant le label Bourgeon Bio sont élaborés selon les principes du cycle naturel, dans un équilibre entre les besoins de l’être humain, des animaux et de la nature : bien-être animal maximal, alimentation biologique saine provenant majoritairement de l’exploitation, absence de produits chimiques de synthèse, sans OGM et traçabilité garantie.

LES ANIMAUX BOURGEON VIVENT AU RYTHME DES SAISONS ET DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES. Ils bénéficient d’un accès régulier à l’extérieur ou aux pâturages ainsi que d’un élevage respectueux de leurs besoins dans des étables spacieuses. Des races robustes, des méthodes d’élevage naturelles et une alimentation biologique renforcent leurs défenses naturelles et contribuent à leur bonne santé.

Sans pesticides ! Même les « mauvaises herbes » ont leur place dans l’agriculture biologique. Elles offrent un habitat aux insectes utiles et protègent la précieuse couche d’humus contre l’érosion des sols. Les auxiliaires naturels régulent les ravageurs et contribuent à l’équilibre écologique. De plus, les surfaces favorisant la biodiversité, telles que les haies et les prairies fleuries, servent d’habitat à des plantes rares et offrent des sites de nidification protégés aux oiseaux. BIO – Un bénéfice pour tous !
Plus d'information
Produit réfrigéréAliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum
MorceauxRognons
ProvenanceSchweiz
MaturationWet Aged / maturation humide
ElevageStabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage
RaceHolstein, Brown Swiss
AffouragementLait et foin
LabelBio Suisse Knospe
Energy value:
Énergie en kcal 115
Énergie en kJ 481

Main nutrients:
Lipides 4g
Protéines 19g
Sel 0.1g

Nutrient content per 100 g edible portion


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