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  1. filet de bœuf australien
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    filet de bœuf australien
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    CHF 126.50
    CHF 12.65 / 100 g
    Australien
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  2. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 79.90
    CHF 7.99 / 100 g
    Australien
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  3. Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    Hamburger Swiss Wagyu 2x150g
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    CHF 18.50
    CHF 6.17 / 100 g
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  4. Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    Emincé de bœuf suisse, élevé au pâturage
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    CHF 54.00
    CHF 5.40 / 100 g
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  5. filet de boeuf pâturage suisse entier
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    filet de boeuf pâturage suisse entier
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    CHF 136.50
    CHF 13.65 / 100 g
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  6. Steak d`entrecôte de boeuf irlande TK
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    Steak d`entrecôte de boeuf irlande TK
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    CHF 109.00
    CHF 10.90 / 100 g
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  7. Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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    CHF 123.40
    CHF 12.34 / 100 g
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  8. Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    CHF 107.00
    CHF 10.70 / 100 g
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  9. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
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  10. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 108.50
    CHF 10.85 / 100 g
    Argentinien
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  11. Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    CHF 64.50
    CHF 6.45 / 100 g
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  12. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 75.50
    CHF 7.55 / 100 g
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  13. Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
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  14. Côte de boeuf d`irlande
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    Côte de boeuf d`irlande
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    CHF 66.90
    CHF 6.69 / 100 g
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  15. Porterhouse de boeuf d`irlande
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    Porterhouse de boeuf d`irlande
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    CHF 61.50 CHF 70.50
    CHF 6.15 / 100 g
    CHF 7.05 / 100 g
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  16. Suif de bœuf argovie 220g
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    Suif de bœuf argovie 220g
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    CHF 10.50
    CHF 4.77 / 100 g
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  17. Testicules de taureau suisse
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    Testicules de taureau suisse
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
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  18. Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    Chateaubriand de Filet de bœuf irlandais ((tête de filet mignon) non paré
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    CHF 77.50
    CHF 7.75 / 100 g
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  19. Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    CHF 51.50 CHF 59.50
    CHF 5.15 / 100 g
    CHF 5.95 / 100 g
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  20. Filet de bœuf suisse, en portion (m4y)
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    Filet de bœuf suisse, en portion (m4y)
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    CHF 99.50 CHF 134.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 13.45 / 100 g
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Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Burger 3 articles
  3. Cou 2 articles
  4. Cuisse 1 article
  5. Côte de bœuf 3 articles
  6. Côte plate 3 articles
  7. Entrecôte 15 articles
  8. Filet (mignon) 19 articles
  9. Flanchet 1 article
  10. Flank 1 article
  11. Gros 1 article
  12. Grumeau 2 articles
  13. Hampe 1 article
  14. Jarret 1 article
  15. Onglet 1 article
  16. Picanha 2 articles
  17. Ribeye 6 articles
  18. Rumpsteak 5 articles
  19. Spareribs 1 article
  20. T-Bone 2 articles
  21. testicules 1 article
  22. Tomahawk 2 articles
  23. Émincé 1 article
  24. Épaule 5 articles
Provenance
  1. America / Canada 4 articles
  2. Amérique 5 articles
  3. Argentine 5 articles
  4. Australie 4 articles
  5. Irlande 11 articles
  6. Italie 2 articles
  7. Japon 1 article
  8. Pologne 1 article
  9. Suisse 41 articles
  10. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 43 articles
  2. Surgelé 37 articles
Elevage
  1. Pâturage 24 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 21 articles
  3. Stabulation 33 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 79 articles
  4. Cuisson à basse température 78 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 56 articles
  9. Grillade 84 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 80 articles
  12. Sauté 5 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 4 articles
  2. Sans lactose 4 articles
Dimension de l'emballage
  1. 220g 1 article
  2. 300g 3 articles
  3. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 76 articles
  2. Bison 4 articles
Libellé
  1. A5 BMS 11/12 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 4 articles
  2. Black Angus 18 articles
  3. Chianina 2 articles
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 35 articles
  5. Japonais à robe noire 1 article
  6. Races Européenes 19 articles
  7. Wagyū 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 54 articles
  2. Deuxième coupe 26 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 47 articles
  2. Herbe 17 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 16 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 9 articles
  2. Mariné 1 article
Commentaires
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    28 articles
  2. 4
    et plus     38 articles
  3. 3
    et plus     39 articles
  4. 2
    et plus     40 articles
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  1. SFF or 3 articles
  2. World Steak 2 articles
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