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Fumage - meat4you

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  1. Côtelette de porc Suisse, en portion
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    Côtelette de porc Suisse, en portion
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    CHF 29.50
    CHF 2.95 / 100 g
  2. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  3. Filet de bœuf suisse, entier
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    Filet de bœuf suisse, entier
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    CHF 114.00
    CHF 11.40 / 100 g
  4. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  5. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  6. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  7. Cou de porc Suisse, en portion
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    Cou de porc Suisse, en portion
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
  8. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  9. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
  10. Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Skirt Steak de bœuf suisse (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    1  "Commentaire"
    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
    Épuisé
  11. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 31.50 CHF 37.50
    CHF 3.15 / 100 g
    CHF 3.75 / 100 g
    Épuisé
  12. Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    Cou de porc Suisse, entier ( pour Pulled Pork)
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    CHF 24.00
    CHF 2.40 / 100 g
    Épuisé
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  1. Araignée 1 article
  2. Cou 4 articles
  3. Cuisse 2 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 2 articles
  6. Côte de bœuf 2 articles
  7. Côte plate 4 articles
  8. Entrecôte 15 articles
  9. Filet (mignon) 6 articles
  10. Flanchet 2 articles
  11. Flank 3 articles
  12. Gigot 1 article
  13. Grumeau 2 articles
  14. Hampe 1 article
  15. Jarret 5 articles
  16. Joues de tête 1 article
  17. Onglet 1 article
  18. Picanha 2 articles
  19. Poitrine 1 article
  20. Rack 1 article
  21. Ribeye 9 articles
  22. Rumpsteak 2 articles
  23. Spareribs 4 articles
  24. T-Bone 2 articles
  25. Tomahawk 3 articles
  26. Épaule 14 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 2 articles
  2. America / Canada 6 articles
  3. Amérique 5 articles
  4. Argentine 4 articles
  5. Australie 2 articles
  6. Irlande 9 articles
  7. Italie 1 article
  8. Nouvelle-Zélande 9 articles
  9. Pologne 1 article
  10. Suisse 46 articles
  11. Union européenne 4 articles
  12. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 31 articles
  2. Surgelé 61 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 13 articles
  2. Pâturage 18 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 18 articles
  4. Stabulation 42 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 39 articles
  3. Cuisson sous-vide 146 articles
  4. Cuisson à basse température 149 articles
  5. Cuisson à l'eau 71 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 49 articles
  9. Fumage 92 articles
  10. Grillade 210 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 220 articles
  13. Sauté 60 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 1 article
Genre
  1. Agneau 3 articles
  2. Beef 54 articles
  3. Biche 1 article
  4. Bison 6 articles
  5. Cerf 11 articles
  6. Porc 10 articles
  7. Sanglier 1 article
  8. Veau 4 articles
  9. Zèbre 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 6 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 28 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 10 articles
  6. Holstein, Brown Swiss 4 articles
  7. Races Européenes 13 articles
  8. Suffolk-Texel 2 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 43 articles
  2. Deuxième coupe 49 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 36 articles
  2. Herbe 14 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 16 articles
  4. Herbes, et mélange de céréales 12 articles
  5. Lait et foin 4 articles
  6. Mélange de céréales 9 articles
  7. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 5 articles
Commentaires
  1. 5
    27 articles
  2. 4
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  3. 3
    et plus     38 articles
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  1. World Steak 1 article
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