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Cuisson sous-vide - Porc ibérique

Cuisson sous-vide - Porc ibérique

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  1. Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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    Cerdo Iberico Filet mignon (Solomillo)
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  2. Cerdo Iberico Presa, entier
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    Cerdo Iberico Presa, entier
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  3. Cerdo Iberico Joue de porc
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    Cerdo Iberico Joue de porc
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  4. Cerdo Iberico Flank Steak
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    Cerdo Iberico Flank Steak
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  5. Cerdo Iberico Cou de porc (Aguja)
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  6. Cerdo Iberico Secreto, entier (Cruceta)
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  7. Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    CHF 37.50
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  8. Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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    Cerdo Iberico Côte de porc, en portion (Chuleta)
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  9. Cerdo Iberico Lardo
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    Cerdo Iberico Lardo
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  10. Cerdo Iberico filet (Lomo)
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    Cerdo Iberico filet (Lomo)
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  11. Cerdo Iberico rack de porc (Chuleta)
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  12. Cerdo Iberico Pork Belly
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    Cerdo Iberico Pork Belly
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  13. Cerdo Iberico Lard à rôtir
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    Cerdo Iberico Lard à rôtir
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  14. Cerdo Iberico Abanico
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    Cerdo Iberico Abanico
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  15. Cerdo Iberico Papada
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    Cerdo Iberico Papada
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  16. Cerdo Iberico Pluma
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    Cerdo Iberico Pluma
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  1. Cerdo Iberico Joue de porc
    Cerdo Iberico Joue de porc
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    CHF 43.50 CHF 49.50
    CHF 4.35 / 100 g
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  2. Hamburger de porc d` Ibérique 2 x 150 g
    Hamburger de porc d` Ibérique 2 x 150 g
    CHF 12.50 CHF 14.90
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  3. Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
    Cerdo Iberico Spare ribs, (Costillas)
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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  4. Cerdo Iberico filet (Lomo)
    Cerdo Iberico filet (Lomo)
    CHF 67.00 CHF 74.50
    CHF 6.70 / 100 g
    CHF 7.45 / 100 g
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  5. Cerdo Iberico Pork Belly
    Cerdo Iberico Pork Belly
    CHF 24.50 CHF 28.50
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    CHF 2.85 / 100 g
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  1. BIO
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DeRaza 13 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 4 articles
  2. Cuisson sous-vide 16 articles
  3. Cuisson à basse température 16 articles
  4. Cuisson à l'eau 4 articles
  5. Fumage 9 articles
  6. Grillade 18 articles
  7. Rôtir 18 articles
  8. Sauté 2 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 4 articles
  2. Deuxième coupe 12 articles
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