Soyez le premier à commenter ce produit
Cerdo Iberico Lardo
- Article commandé avant 15:00h:
Retrait à lupfig au plus tôt le lundi, 6 mai 2024
Livraison au plus tôt le mardi, 7 mai 2024
Le lard est la graisse dorsale du porc, il est salé et affiné aux herbes.
Ces porcs vivent sur des près de des lièges et chênes verts en Estrémadure.
Leur poids vif est jusqu’à 180kg.
Le Label Cebo garantit : 40 animaux sur 2 hectares sans porcherie avec des abris.
Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
---|---|
Morceaux | Selle |
Provenance | Spanien |
Maturation | Wet Aged / maturation humide |
Elevage | Pâturage |
Race | Porc ibérique |
Affouragement | Herbe et mélange de céréales |
Label | Cebo |
Éléments nutritifs principaux | Fett vom iberischen Schwein, Salz, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsmittel (E-250), Säureregulator (E-331iii), Antioxidationsmittel (E-301), Graisse de porc ibérique, sel, ail, épices, conservateur (E-250), régulateur d'acidité (E-331iii), antioxydant (E-301) |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 202
Énergie en kJ 843
Main nutrients:
Lipides 14.1g
Protéines 18.9g
Eau 65.4g
Autres 1.6g
Nutrient content per 100 g edible portion
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Plus de DeRaza