Saucisse à rôtir de porc 2x135g

Attention, de fausses asperges circulent - ​​ou presque.

En y regardant de plus près, on s'aperçoit que tout ce qui ressemble à des asperges n'en est pas forcément.

Mais c'est justement ce qui rend cette saison si passionnante : 

La tradition rencontre la créativité.

Qu'elles soient préparées de façon classique avec des pommes de terre et une sauce hollandaise, ou revisitées au barbecue, les asperges restent un incontournable de l'assiette.

Mon avis : C'est le moment idéal pour revisiter les plats traditionnels et les réinventer.

Qu'est-ce qui grille sur votre barbecue ? Classique ou créatif ?

Voici un lien vers les fausses asperges :
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Bon à savoir :

L'origine de la sauce tomate ou tomato sugo est étroitement liée à l'histoire de la tomate elle-même. La tomate est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et était utilisée comme aliment par les peuples autochtones. Après la découverte de l'Amérique par les Européens au XVe siècle, la tomate a trouvé son chemin vers l'Europe, où elle était initialement considérée comme une plante ornementale.

Au XVIIIe siècle, les Italiens ont commencé à utiliser les tomates en cuisine. L’une des premières utilisations documentées fut la préparation de « Salsa di Pomodoro », une sauce à base de tomates fraîches. Cette sauce tomate italienne a évolué au fil du temps, avec l'ajout de différents ingrédients tels que des oignons, de l'ail, des herbes et des épices.