Soyez le premier à commenter ce produit
  Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Mostbröckli de bœuf Bio, coupé
Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
- Article commandé avant 13:00h:
- Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 5 juin 2026
- Livraison au plus tôt le samedi, 6 juin 2026
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Renoncer aux produits chimiques de synthèse permet de renforcer les défenses immunitaires des plantes et des animaux. L'équité est une notion très importante pour toutes les relations au sein de la branche. Même les « mauvaises herbes » font partie des fermes bio. Elles sont des ressources vitales pour les insectes auxiliaires, et en couvrant le sol elles protègent la précieuse couche d'humus fertile et évitent l'érosion. Les insectes auxiliaires régulent les populations de ravageurs et renforcent l'équilibre écologique. En outre, les surfaces dites de promotion de la biodiversité comme les haies et les prairies à fleurs forment des biotopes qui préservent des plantes rares et protègent la nidification des oiseaux.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Morceaux | Charcuterie |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
| Race | Races Européenes |
| Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
| Label | Bio Suisse Knospe |
| Éléments nutritifs principaux | Fleischerzeugnis geräuchert zum Rohessen produit de viande fumé à manger cru Zutaten: Rindfleisch*, Nitritmeersalz (Kochmeersalz,Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze*, Acerola*, Maltodextrin*, Glukosesirup* Ingrédients: viande de boeuf*, sel de mer nitrité (sel de mer, conservateur: nitrite de sodium), épices*, acérola*, maltodextrine, sirop de glucose* |
| Propriétés | Sans lactose, Sans gluten |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 190
Énergie en kJ 804
Main nutrients:
Lipides 3.5g
Glucides 0.4g
Protéines 39.3g
Sel 4.1g
Eau 52.2g
Nutrient content per 100 g edible portion
Ingrédients viande de bœuf. sel de table, extrait d'épices. Conservateur: E 252 Nitrate de potassium.
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Plus de BIO Logisch
Steak de boeuf bio bourgeon marinéCHF 87.00CHF 8.70 / 100 g- ribeye de boeuf bio bourgeonne marinéCHF 129.50CHF 12.95 / 100 g
- Cordon bleu noix de VEAU BIOCHF 106.50CHF 10.65 / 100 g
- rumpsteak de boeuf bourgeon bio marinéCHF 118.50CHF 11.85 / 100 g
- Steak de veau bio bourgeon marinéCHF 144.50CHF 14.45 / 100 g
- Entrecôte de boeuf bio bourgeon marinéCHF 131.00CHF 13.10 / 100 g
Écrivez votre évaluation
De la Mostbröckli de bœuf Bio, coupé Aussi vu par les clients
- Rib eye steak black angus argentine, en portionCHF 99.50 CHF 108.50CHF 9.95 / 100 gCHF 10.85 / 100 g
