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  1. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    CHF 94.50
    CHF 9.45 / 100 g
  2. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  3. Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
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    CHF 81.50
    CHF 8.15 / 100 g
  4. Sashi Beef Côte de boeuf
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    Sashi Beef Côte de boeuf
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    CHF 96.90
    CHF 9.69 / 100 g
  5. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  6. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  7. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  8. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  9. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  10. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  11. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    CHF 48.50
    CHF 4.85 / 100 g
  12. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  13. Côtelette de porc Suisse, en portion
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    Côtelette de porc Suisse, en portion
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    CHF 29.50
    CHF 2.95 / 100 g
  14. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  15. Filet de bœuf suisse, entier
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    Filet de bœuf suisse, entier
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    CHF 114.00
    CHF 11.40 / 100 g
  16. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  17. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  18. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  19. Cou de porc Suisse, en portion
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    Cou de porc Suisse, en portion
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    CHF 32.50
    CHF 3.25 / 100 g
  20. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. BIO
    Non
  2. Mode de cuisson
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Catégorie
BIO
  1. Oui 14 articles
  2. Non 132 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 5 articles
  3. Cuisse 3 articles
  4. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  5. Côte 4 articles
  6. Côte de bœuf 8 articles
  7. Côte plate 5 articles
  8. Entrecôte 20 articles
  9. Filet (mignon) 6 articles
  10. Flanchet 4 articles
  11. Flank 5 articles
  12. Gigot 1 article
  13. Grumeau 3 articles
  14. Hampe 2 articles
  15. Jarret 5 articles
  16. Joues de tête 1 article
  17. Onglet 2 articles
  18. Picanha 3 articles
  19. Poitrine 2 articles
  20. Rack 1 article
  21. Ribeye 12 articles
  22. Rumpsteak 2 articles
  23. Selle 1 article
  24. Spareribs 5 articles
  25. Surlonge 1 article
  26. T-Bone 5 articles
  27. Tomahawk 6 articles
  28. Tête 1 article
  29. Épaule 16 articles
Provenance
  1. Afrique du Sud 2 articles
  2. America / Canada 6 articles
  3. Amérique 19 articles
  4. Argentine 4 articles
  5. Australie 2 articles
  6. Espagne 11 articles
  7. Finlande 4 articles
  8. Irlande 9 articles
  9. Irlande du Nord 7 articles
  10. Italie 1 article
  11. Nouvelle-Zélande 9 articles
  12. Pologne 1 article
  13. Suisse 50 articles
  14. Union européenne 4 articles
  15. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 31 articles
  2. Surgelé 101 articles
Producteur
meat4you 92 articles
Kettyle Irish Food 7 articles
Snake River Farms 14 articles
Gasthof Ochsen 4 articles
Discarlux 2 articles
DeRaza 9 articles
Sashi Beef 4 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 13 articles
  2. Pâturage 38 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 34 articles
  4. Stabulation 46 articles
  5. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 8 articles
  2. Cuisson braisée 42 articles
  3. Cuisson sous-vide 191 articles
  4. Cuisson à basse température 196 articles
  5. Cuisson à l'eau 74 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. cuisson à la vapeur 6 articles
  8. Friture 51 articles
  9. Fumage 132 articles
  10. Grillade 260 articles
  11. Rissoler 2 articles
  12. Rôtir 271 articles
  13. Sauté 61 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
  2. 400g 1 article
Genre
  1. Agneau 3 articles
  2. Beef 85 articles
  3. Biche 1 article
  4. Bison 6 articles
  5. Cerf 11 articles
  6. Porc 19 articles
  7. Sanglier 1 article
  8. Veau 4 articles
  9. Zèbre 2 articles
Libellé
  1. Cebo 9 articles
  2. Freygaard Choco 2 articles
  3. Gold/BMS 9+ 14 articles
  4. Sashi Beef 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 6 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 32 articles
  5. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 10 articles
  6. Holstein / Ayrshire 4 articles
  7. Holstein, Brown Swiss 4 articles
  8. Porc ibérique 9 articles
  9. Races Européenes 20 articles
  10. Suffolk-Texel 2 articles
  11. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  12. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 1 article
  13. Wagyū / Black Angus 14 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 66 articles
  2. Deuxième coupe 66 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 52 articles
  2. Herbe 21 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 31 articles
  4. Herbe, Maïs, Céréales, Chocolat 2 articles
  5. Herbes, et mélange de céréales 12 articles
  6. Lait et foin 4 articles
  7. Mélange de céréales 9 articles
  8. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 7 articles
Commentaires
  1. 5
    41 articles
  2. 4
    et plus     54 articles
  3. 3
    et plus     57 articles
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  1. World Steak 12 articles
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