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Ce plateau de viande fraîchement coupée au couteau pèse env. 400g.
Fondue Bourguignonne DELUXE avec filet de boeuf
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Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 3 mai 2024
Livraison au plus tôt le samedi, 4 mai 2024
Ce plateau de viande fraîchement coupée au couteau pèse env. 400g.
La fondue bourguignonne est la seconde fondue à viande préférée des Suisses. Il n'est pas surprenant, que la viande lentement cuite dans l’huile fonde dans la bouche comme du beurre et plait à tout le monde. Que ce soit du bœuf, du veau, du porc ou du poulet, la qualité de la viande est primordiale et la sauce correspondante complète votre festin culinaire.
| Catégorie de saison | Noël |
|---|---|
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
| Morceaux | Filet (mignon) |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation |
| Race | Croisement Simmental, Limousine, Angus |
| Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 125
Énergie en kJ 526
Main nutrients:
Lipides 5.4g
Protéines 21.4g
Eau 72g
Autres 1.2g
Nutrient content per 100 g edible portion
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