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Coupe de premier - Vieille vache galicienne et taureau galiciens

Coupe de premier - Vieille vache galicienne et taureau galiciens

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  1. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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    Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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  3. Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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    Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 3 articles
  2. Cuisson à basse température 3 articles
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  4. Grillade 3 articles
  5. Rôtir 3 articles
Race
  1. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  2. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 3 articles
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