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Bœuf américain

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  1. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    124.15 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  2. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    143.25 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  3. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    97.65 CHF
    10.85 CHF / 100 g
  4. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    68.08 CHF
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  5. Filet de bœuf US, entier
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    Filet de bœuf US, entier
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    423.90 CHF
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  6. Filet de bœuf US, en portion
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    Filet de bœuf US, en portion
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    25.49 CHF
    16.99 CHF / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf US, entière
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    199.80 CHF
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  8. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    23.50 CHF
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  9. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    414.75 CHF
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  10. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    152.25 CHF
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  11. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    51.98 CHF
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  12. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    869.25 CHF
    9.15 CHF / 100 g
  13. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    215.22 CHF
    12.66 CHF / 100 g
  14. Rib eye steak US (m4y)
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    Rib eye steak US (m4y)
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    35.53 CHF
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  15. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    10.95 CHF / 100 g
    Épuisé
  16. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    19.15 CHF / 100 g
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  1. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    869.25 CHF
    9.15 CHF / 100 g
  2. Rib eye steak US, entier
    Rib eye steak US, entier
    414.75 CHF
    11.85 CHF / 100 g
  3. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
    23.50 CHF
    11.75 CHF / 100 g
  4. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    124.15 CHF
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  5. Filet de bœuf US, en portion
    Filet de bœuf US, en portion
    25.49 CHF
    16.99 CHF / 100 g
  6. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    215.22 CHF
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  7. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
    51.98 CHF
    9.45 CHF / 100 g
  8. Emince d`Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+
    Emince d`Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+
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  11. Tomahawk 1 article
Conservation
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Producteur
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Snake River Farms 10 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 16 articles
  2. Cuisson à basse température 16 articles
  3. Fumage 14 articles
  4. Grillade 16 articles
  5. Rôtir 15 articles
Libellé
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Race
  1. Black Angus 6 articles
  2. Wagyū 10 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 8 articles
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Catégorie de saison
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