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Bœuf wagyu / Bœuf kobe

Bœuf wagyu / Bœuf kobe

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  1. Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet
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    124.15 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  2. Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet
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    143.25 CHF
    9.55 CHF / 100 g
  3. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
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    97.65 CHF
    10.85 CHF / 100 g
  4. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    68.08 CHF
    19.45 CHF / 100 g
  5. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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    Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  6. Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)
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    51.98 CHF
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  7. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
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    869.25 CHF
    9.15 CHF / 100 g
  8. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
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  9. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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  10. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    19.15 CHF / 100 g
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  1. Emince d`Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+
    Emince d`Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+
    49.38 CHF
    19.75 CHF / 100 g
  2. Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
    Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
    141.58 CHF
    40.45 CHF / 100 g
  3. Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+
    869.25 CHF
    9.15 CHF / 100 g
  4. Hamburger Swiss Wagyu
    Hamburger Swiss Wagyu
    18.50 CHF
    6.17 CHF / 100 g
  5. Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)
    215.22 CHF
    12.66 CHF / 100 g
  6. Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
    Rib eye steak wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    1 Commentaire
    68.08 CHF
    19.45 CHF / 100 g
  7. Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
    Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+
    185.00 CHF
    18.50 CHF / 100 g
  8. Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
    Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)
    Rating:
    100%
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    97.65 CHF
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  3. Flank 1 article
  4. Grumeau 1 article
  5. Hampe 1 article
  6. Onglet 1 article
  7. Picanha 1 article
  8. Ribeye 1 article
  9. Tomahawk 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 10 articles
  2. Cuisson à basse température 10 articles
  3. Fumage 8 articles
  4. Grillade 10 articles
  5. Rôtir 9 articles
Libellé
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Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 8 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 2 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 1 article
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