Loading...
626 vues 1 Minutes pour lire L'Oktoberfest en Suisse, qu'est-ce que ça comprend concrètement?
Avec cette question, une bière fraîche, l'odeur des bretzels et bien sûr la savoureuse saucisse blanche viennent immédiatement à l'esprit.
Posts tagged 'süsssenf'
Steak de veau grillé avec pastèque rôtie, endives de Bruxelles sautées et brocolis
Le steak de veau est une pièce de viande tendre et de haute qualité. Très apprécié en gastronomie, il se caractérise par sa saveur délicate et sa texture fondante. Sa couleur pâle dépend de son alimentation et de son mode d'élevage. Lors de sa préparation, il est important de ne pas trop cuire la...
Lire plus Loading...
442 vues 5 Minutes pour lire 
Suprême de pigeon rôti avec ailes, polenta de maïs, pomme caramélisée et jus au Marsala
Bon à savoir : Les pigeonneaux Fermier du poitou - De l’œuf à la cuisine du chef. Qualité garantie : Issu d'une sélection génétique rigoureuse. Bien-être animal, Le bien-être des volailles est primordial : alimentation de haute qualité en quantité suffisante, locaux propres, ventilation...
Lire plus Loading...
66 vues 5 Minutes pour lire 
Pièce d'agneau grillée au four, servie sur purée de pommes de terre, asperges vertes, jus de viande et pesto roquette-menthe
Bon à savoir: L’agneau est l’une des plus anciennes viandes connues de l’humanité. Les moutons ont été domestiqués au Proche-Orient il y a plus de 10 000 ans. Grâce à leur production de lait, de laine et de viande, ils étaient des animaux d’élevage parfaits. Rôle culinaire dans le passé,...
Lire plus Loading...
97 vues 7 Minutes pour lire 
