C’est une question qu’on nous pose sans cesse. La réponse est très simple : notre entreprise BIO-Logisch prêt beaucoup d'attention à la durabilité, à la valorisation des animaux, à la santé et à l’environnement ainsi que la traitement régionale en douceur.

Nous entretenons une relation très proche avec nos BIO-agriculteurs et ils ont la même attitude autant que les fournisseurs.

Nous sommes fiers de survivre chaque jour le véritable métier de boucher, avec la transformation et l’affinage de la BIO-viande de qualité supérieure. Nos produits sont exempts d’arômes, de colorants et contiennent très peu d’additifs.

Car quand on dit bio, cela veux dire qu'ils contiennent du bio.

Pour ce faire, nous attachons une grande importance à éviter le gaspillage alimentaire.

Notre philosophie de l’entreprise est d’agir par la manière entrepreneuriale et responsable.

Nous devons avant tout répondre aux souhaits individuels des clients et les satisfaire autant que possible.

Notre boucherie est à son niveau écologique le plus élevé. Avec notre récupération de chaleur, nous produisons de l’eau chaude et nous chauffons la moitié de notre bâtiment. Toutes les installations frigorifiques utilisent du CO2 présent dans l’atmosphère naturellement et une grande partie de l’électricité est produite par l’énergie solaire. Le reste de l’énergie nécessaire provient de l’énergie hydraulique suisse. 

En ce qui concerne l’emballage, nous tenons également compte de l’environnement et de la prochaine génération. Réduit en plastique (-60%) et muni d’un film en papier de l’économie forestière durable (FSC).

Tout cela est promis à vous.

Salutations biologiques de votre équipe BIO-Logisch