Snake River Farms
WEGWEISEND
Wir haben Wagyu Ende der 1980er Jahre erstmals mit hochwertigen Rindern gezüchtet und liebten seinen tiefen Geschmack und seine erhabene Marmorierung.
Seitdem beherrschen wir diese wertvolle Kombination. Es ist eine Arbeit, die Präzision, genetische Beherrschung und eine Hingabe an unendliche Verfeinerung und Innovation erfordert.
Wir kontrollieren unsere gesamte Lieferkette, von den Ranches, auf denen unsere Rinder aufgezogen werden, über unsere humane Verarbeitungsanlage bis hin zu unserem hauseigenen Kundenbetreuungsteam.
Outsourcing wäre einfach, aber ein Pionier zu sein bedeutet nicht, die Arbeit auf die leichte Art zu erledigen.
WIR SIND SRF
- Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portionCHF 149.90 CHF 197.50CHF 14.99 / 100 gCHF 19.75 / 100 g
- Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’ongletCHF 81.50 CHF 95.50CHF 8.15 / 100 gCHF 9.55 / 100 g
- Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)CHF 95.50 CHF 109.50CHF 9.55 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
- Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portionCHF 135.50 CHF 191.50CHF 13.55 / 100 gCHF 19.15 / 100 g
- Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+CHF 69.90 CHF 91.50CHF 6.99 / 100 gCHF 9.15 / 100 g
- Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+CHF 140.50 CHF 185.00CHF 14.05 / 100 gCHF 18.50 / 100 g
- Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)CHF 100.90 CHF 125.50CHF 10.09 / 100 gCHF 12.55 / 100 g
- Épuisé
