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  1. Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Entrecôte de bœuf d’Uruguay, en portion
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    93%
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    CHF 73.50 CHF 83.90
    CHF 7.35 / 100 g
    CHF 8.39 / 100 g
  2. Asado de bœuf suisse
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    Asado de bœuf suisse
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    CHF 44.50
    CHF 4.45 / 100 g
  3. Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    Entrecôte de bœuf suisse, entière
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    CHF 78.50 CHF 83.50
    CHF 7.85 / 100 g
    CHF 8.35 / 100 g
  4. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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    1  "Commentaire"
    CHF 101.10
    CHF 10.11 / 100 g
  5. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    80%
    1  "Commentaire"
    CHF 62.50
    CHF 6.25 / 100 g
  6. Steak rib eye irlandais, entier
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    Steak rib eye irlandais, entier
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    80%
    1  "Commentaire"
    CHF 99.50 CHF 106.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.65 / 100 g
  7. Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)
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    1  "Commentaire"
    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
  8. Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    Chain Steak de filet de boeuf Suisse
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    CHF 59.50
    CHF 5.95 / 100 g
  9. Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    Steak Tom & Jerry de bœuf suisse (steak Flintstone) vieilli à sec
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    CHF 53.50
    CHF 5.35 / 100 g
  10. Porterhouse de boeuf d`irlande
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    Porterhouse de boeuf d`irlande
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    CHF 70.50
    CHF 7.05 / 100 g
  11. Côte de boeuf d`irlande
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    Côte de boeuf d`irlande
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    CHF 66.90
    CHF 6.69 / 100 g
  12. Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    Steak Tomahawk de bœuf irlandais
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    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
  13. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  14. Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    Denver Cut Steak boeuf suisse (Zabuton)
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    CHF 64.50
    CHF 6.45 / 100 g
  15. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  16. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  17. Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    CHF 107.00
    CHF 10.70 / 100 g
  18. Rib eye steak US TK
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    Rib eye steak US TK
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    CHF 129.50
    CHF 12.95 / 100 g
  19. marteau de boeuf suisse
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    marteau de boeuf suisse
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
  20. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
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  1. BIO
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Catégorie
BIO
  1. Non 56 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Cou 2 articles
  3. Cuisse 2 articles
  4. Côte de bœuf 2 articles
  5. Côte plate 3 articles
  6. Entrecôte 13 articles
  7. Filet (mignon) 3 articles
  8. Flanchet 2 articles
  9. Flank 1 article
  10. Grumeau 2 articles
  11. Hampe 1 article
  12. Jarret 1 article
  13. Onglet 1 article
  14. Picanha 2 articles
  15. Ribeye 8 articles
  16. Rumpsteak 2 articles
  17. Spareribs 1 article
  18. T-Bone 2 articles
  19. Tomahawk 2 articles
  20. Épaule 5 articles
Provenance
  1. America / Canada 2 articles
  2. Amérique 5 articles
  3. Argentine 4 articles
  4. Australie 2 articles
  5. Irlande 7 articles
  6. Italie 1 article
  7. Pologne 1 article
  8. Suisse 31 articles
  9. Uruguay 3 articles
Conservation
  1. Frais 25 articles
  2. Surgelé 31 articles
Elevage
  1. Pâturage 13 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 14 articles
  3. Stabulation 28 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 3 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 79 articles
  4. Cuisson à basse température 78 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 56 articles
  9. Grillade 85 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 81 articles
  12. Sauté 6 articles
Dimension de l'emballage
  1. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 54 articles
  2. Bison 2 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 2 articles
  2. Black Angus 12 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 28 articles
  5. Races Européenes 13 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 33 articles
  2. Deuxième coupe 23 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 34 articles
  2. Herbe 10 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 12 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 5 articles
Commentaires
  1. 5
    18 articles
  2. 4
    et plus     27 articles
  3. 3
    et plus     28 articles
Décerner
  1. World Steak 1 article
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