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Selle - Gibier

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  1. Cotelett de chevreuil suisse, coupe butterfly
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    Cotelett de chevreuil suisse, coupe butterfly
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    CHF 130.00
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  2. Selle de chevreuil suisse
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    Selle de chevreuil suisse
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    CHF 10.75 / 100 g
  3. Cotelett de chevreuil suisse
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    Cotelett de chevreuil suisse
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  4. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  5. Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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    Selle de chevreuil, 10 côtes, EU, entier
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  6. Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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    Entrecôte de biche UE, entière (gibier)
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Ventes
  1. Epaule de biche pour pulled biche
    Epaule de biche pour pulled biche
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    CHF 31.50 CHF 37.50
    CHF 3.15 / 100 g
    CHF 3.75 / 100 g
  2. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha)
    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha)
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    CHF 75.50 CHF 88.50
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.85 / 100 g
  3. Marteau de cerf
    Marteau de cerf
    CHF 19.90 CHF 26.50
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.65 / 100 g
  4. Selle de chamois avec os
    Selle de chamois avec os
    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
  5. Entrecôte de renne (caribou)
    Entrecôte de renne (caribou)
    Rating:
    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 89.90 CHF 101.50
    CHF 8.99 / 100 g
    CHF 10.15 / 100 g
  6. Jarrets de cerf (ossobuco)
    Jarrets de cerf (ossobuco)
    CHF 22.50 CHF 29.50
    CHF 2.25 / 100 g
    CHF 2.95 / 100 g
  7. Plat de côtes de cerf
    Plat de côtes de cerf
    CHF 25.50 CHF 34.50
    CHF 2.55 / 100 g
    CHF 3.45 / 100 g
  8. Joue de cerf
    Joue de cerf
    CHF 59.90 CHF 67.50
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 6.75 / 100 g
Vos critères de sélection
  1. Morceaux
    Selle
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Catégorie
  • Biche 5 articles
  • Chamois 1 article
Morceaux
  1. Charcuterie 1 article
  2. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  3. Côte plate 1 article
  4. Entrecôte 3 articles
  5. Filet (mignon) 5 articles
  6. Flank 2 articles
  7. Gigot 1 article
  8. Hachée 1 article
  9. Jarret 2 articles
  10. Joues de tête 1 article
  11. Picanha 1 article
  12. Ragoût 4 articles
  13. Ribeye 1 article
  14. Selle 6 articles
  15. Spareribs 1 article
  16. Tomahawk 2 articles
  17. Émincé 3 articles
  18. Épaule 6 articles
Provenance
  1. Austriche 1 article
  2. Suisse 3 articles
  3. Union européenne 2 articles
Producteur
meat4you 3 articles
BIO Logisch 3 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 2 articles
  2. Cuisson à basse température 2 articles
  3. Grillade 3 articles
  4. Rôtir 3 articles
  5. Sauté 1 article
Genre
  1. Biche 5 articles
  2. Chamois 1 article
Commentaires
  1. 5
    1 article
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