Ce fromage à pâte mi-dure de l'Appenzeller Vorderland, fabriqué à partir de lait de vache le plus pur et de lait de montagne certifié, a un goût délicieux. Il est savoureux, a peu de trous et peut être dégusté immédiatement. Affinez-le avec une moutarde aux figues du Tessin ou d'autres accompagnements pour une expérience très spéciale. Des produits durables qui passent par l'estomac et sont fabriqués avec amour et savoir-faire.