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Une marinade épicée au poivre donne du peps à la viande.

ribeye de boeuf bio bourgeonne mariné

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Une marinade épicée au poivre donne du peps à la viande.

En se passant d'agents chimico-synthétiques, les défenses naturelles des plantes et des animaux sont favorisées. L'équité est une priorité absolue dans les relations au sein de l'industrie. Même la "mauvaise herbe" fait partie de la ferme biologique. Il sert d'habitat aux insectes bénéfiques et de couvre-sol, il protège la précieuse couche d'humus et empêche ainsi l'érosion du sol. Les insectes bénéfiques contrôlent les ravageurs et soutiennent ainsi l'équilibre écologique. Les zones favorables à la biodiversité telles que les haies et les prairies fleuries servent également d'habitat à des plantes rares et offrent des sites de nidification protégés pour les oiseaux.

Plus d'information
Catégorie de saison	Mariné
Produit réfrigéré	Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.
Morceaux	Ribeye
Provenance	Schweiz
Maturation	Wet Aged / maturation humide
Elevage	Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage
Race	Races Européenes
Affouragement	Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales
Label	Bio Suisse Knospe
Éléments nutritifs principaux	Fleischzubereitung mariniert, zum Gekochtessen/ /préparations de viandes à mange cuit Zutaten: Rindfleisch90%, Marinade 10% (Sonneblumenöl, Palmöl, Speisesalz, Pfeffer6%, Gewürze, Saccharose, Maltodextrin) Ingrédients: viande de boeuf90%, marinade 10%(huile de tournesol, huile de palme, sel, poivre6%, épices, saccharose, maltodextrine*)
Propriétés	Sans lactose, Sans gluten