Tranche carrée - Bœuf
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- Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)Rating:60%CHF 34.50 CHF 38.50CHF 3.45 / 100 gCHF 3.85 / 100 g
- Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)Rating:100%CHF 95.50 CHF 109.50CHF 9.55 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
- Entrecôte de bœuf US, en portion, en portionCHF 117.50 CHF 127.50CHF 11.75 / 100 gCHF 12.75 / 100 g
- Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’ongletRating:100%CHF 81.50 CHF 95.50CHF 8.15 / 100 gCHF 9.55 / 100 g

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