Grumeau - Bœuf
Bœuf BIO
Bœuf Suisse
Bœuf irlandais
Bœuf américain
Bœuf Australie
Bœuf sud-américain
Bœuf maturé à sec
Viande hachée & Steak haché
Bœuf Wagyu
Bison
Bœuf Chianina
Vieille vache galicienne
Set de viande
Second Cuts
Nose to Tail bœuf
Filters
- Brisket de bœuf Suisse (grumeau)CHF 36.50 CHF 40.50CHF 3.65 / 100 gCHF 4.05 / 100 g
- Brisket de bœuf Suisse full packer (grumeau)CHF 34.50 CHF 38.50CHF 3.45 / 100 gCHF 3.85 / 100 g
- Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+CHF 69.90 CHF 91.50CHF 6.99 / 100 gCHF 9.15 / 100 g
Ventes
- Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)CHF 100.90 CHF 125.50CHF 10.09 / 100 gCHF 12.55 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entierCHF 54.50 CHF 62.50CHF 5.45 / 100 gCHF 6.25 / 100 g
- Entrecôte de bœuf US, entièreCHF 109.50 CHF 117.50CHF 10.95 / 100 gCHF 11.75 / 100 g
- Rumpsteak de bœuf suisse, entierCHF 74.50 CHF 82.50CHF 7.45 / 100 gCHF 8.25 / 100 g
- Filet de bœuf suisse, en portionCHF 111.50 CHF 134.50CHF 11.15 / 100 gCHF 13.45 / 100 g
