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Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchet

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Skirt Steak de wagyu bœuf us (Inside Skirt) de l’onglet

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Hanging Tender de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (onglet)

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Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)

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Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)

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Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)

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Brisket de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+

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Hamburger Swiss Wagyu

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Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)

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Deuxième coupe - Bœuf wagyu / Bœuf kobe

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