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Bison d'Amérique du Nord - Bœuf

Bison d'Amérique du Nord - Bœuf

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  1. Filet de bison, entier
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    Filet de bison, entier
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    247.50 CHF
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  2. Filet de bison, en portion
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    Filet de bison, en portion
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  3. Côte de boeuf de bison, en portion
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    Côte de boeuf de bison, en portion
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    69.65 CHF
    9.95 CHF / 100 g
  4. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    6.06 CHF / 100 g
  5. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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    90.99 CHF
    10.11 CHF / 100 g
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  2. Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)
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    229.95 CHF
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  3. Spare ribs de bœuf suisse
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  4. Tomahawk de bison, en portion
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  5. filet de bœuf australien
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  6. Entrecôte de bœuf Uruguay, entière
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  7. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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  8. Rib eye steak US (m4y)
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    10.15 CHF / 100 g
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  1. Race
    Bison d'Amérique du Nord
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Morceaux
  1. Côte de bœuf 1 article
  2. Filet (mignon) 2 articles
  3. Picanha 1 article
  4. Tomahawk 1 article
Conservation
  1. Frais 2 articles
  2. Surgelé 3 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 5 articles
  2. Cuisson à basse température 5 articles
  3. Fumage 2 articles
  4. Grillade 5 articles
  5. Rôtir 5 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 5 articles
  2. Croisement Simmental, Limousine, Angus 36 articles
  3. Holstein / Ayrshire 7 articles
  4. Races Européenes 48 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 1 article
  2. Herbe et mélange de céréales 4 articles
Commentaires
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