Pourquoi Bio?
C’est une question qui nous est sans cesse posée. La réponse est très simple :
Loading...
|
Le bio c'est quoi en fait ?
L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Viande hachée de bœuf Bio, en portion
|
|
- Article commandé avant 13:00h:
Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 26 avril 2024
Livraison au plus tôt le samedi, 27 avril 2024
Le bio c'est quoi en fait ?
L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Renoncer aux produits chimiques de synthèse permet de renforcer les défenses immunitaires des plantes et des animaux. L'équité est une notion très importante pour toutes les relations au sein de la branche.
Même les « mauvaises herbes » font partie des fermes bio.
Elles sont des ressources vitales pour les insectes auxiliaires, et en couvrant le sol elles protègent la précieuse couche d'humus fertile et évitent l'érosion. Les insectes auxiliaires régulent les populations de ravageurs et renforcent l'équilibre écologique. En outre, les surfaces dites de promotion de la biodiversité comme les haies et les prairies à fleurs forment des biotopes qui préservent des plantes rares et protègent la nidification des oiseaux.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Morceaux | Hachée |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
| Race | Races Européenes |
| Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
| Label | Bio Suisse Knospe |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 154
Énergie en kJ 645
Main nutrients:
Lipides 7.5g
Protéines 21.6g
Eau 69.7g
Autres 1.2g
Nutrient content per 100 g edible portion
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Soyez le premier à commenter ce produit
Plus de BIO Logisch
-
ribeye de boeuf bio bourgeonne mariné22.60 CHF11.30 CHF / 100 g
-
Steak de boeuf bio bourgeon mariné17.40 CHF8.70 CHF / 100 g
-
rumpsteak de boeuf bourgeon bio mariné23.70 CHF11.85 CHF / 100 g
-
Entrecôte de boeuf bio bourgeon mariné26.20 CHF13.10 CHF / 100 g
Écrivez votre évaluation
De la Viande hachée de bœuf Bio, en portion
Aussi vu par les clients
-
KAGfreiland Saucisse à rôtir de poules pondeuses, sans viande de porc, Bio Bourgeon9.90 CHF4.95 CHF / 100 g
