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  1. Ribs façon country de bœuf suisse
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    Ribs façon country de bœuf suisse
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    CHF 37.00
    CHF 3.70 / 100 g
  2. Filet de bœuf australien, entier
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    Filet de bœuf australien, entier
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    CHF 99.90
    CHF 9.99 / 100 g
  3. Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    Bavette de bœuf suisse (Top Butt Flap)
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    CHF 42.00
    CHF 4.20 / 100 g
  4. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  5. Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    Épaule de bœuf suisse, entière (pour le pulled beef)
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    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  6. Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    Aiguillette baronne de bœuf suisse (Tri-Tip)
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    CHF 52.50
    CHF 5.25 / 100 g
  7. Plat de côtes de bœuf suisse
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    Plat de côtes de bœuf suisse
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    CHF 39.50
    CHF 3.95 / 100 g
  8. Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    Hanging Tender de bœuf suisse (onglet)
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    CHF 48.50
    CHF 4.85 / 100 g
  9. Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    Flat Iron Steak de bœuf suisse
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    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  10. Queue de bœuf suisse, en portion
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    Queue de bœuf suisse, en portion
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    CHF 34.00
    CHF 3.40 / 100 g
  11. Chianina Costata
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    Chianina Costata
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    CHF 90.50
    CHF 9.05 / 100 g
  12. Rumpsteak de bœuf suisse mariné au poivre
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    Rumpsteak de bœuf suisse mariné au poivre
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    CHF 81.50
    CHF 8.15 / 100 g
  13. Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    Entrecôte de bœuf Wagyū japonais, A5 BMS 11/12, en portion
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    CHF 404.50
    CHF 40.45 / 100 g
  14. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  15. Filet de bœuf suisse, entier
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    Filet de bœuf suisse, entier
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    CHF 114.00
    CHF 11.40 / 100 g
  16. Filet de bœuf d’Uruguay, en portion
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    Filet de bœuf d’Uruguay, en portion
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    CHF 109.50
    CHF 10.95 / 100 g
  17. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  18. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  19. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  20. Filet de bœuf US, entier
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    Filet de bœuf US, entier
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    CHF 192.00
    CHF 19.20 / 100 g
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  1. BIO
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BIO
  1. Non 85 articles
Morceaux
  1. Araignée 1 article
  2. Burger 3 articles
  3. Cou 2 articles
  4. Cuisse 2 articles
  5. Côte de bœuf 3 articles
  6. Côte plate 3 articles
  7. Entrecôte 15 articles
  8. Filet (mignon) 16 articles
  9. Flanchet 2 articles
  10. Flank 1 article
  11. Gros 1 article
  12. Grumeau 2 articles
  13. Hampe 1 article
  14. Jarret 2 articles
  15. Joues de tête 1 article
  16. Onglet 1 article
  17. Os à moelle 2 articles
  18. Picanha 1 article
  19. Queue 1 article
  20. Ribeye 8 articles
  21. Rumpsteak 5 articles
  22. Spareribs 1 article
  23. T-Bone 2 articles
  24. testicules 1 article
  25. Tomahawk 1 article
  26. tripes 1 article
  27. Émincé 1 article
  28. Épaule 5 articles
Provenance
  1. Amérique 7 articles
  2. Argentine 5 articles
  3. Australie 4 articles
  4. Irlande 10 articles
  5. Italie 2 articles
  6. Japon 1 article
  7. Pologne 1 article
  8. Suisse 49 articles
  9. Uruguay 6 articles
Conservation
  1. Frais 42 articles
  2. Surgelé 43 articles
Elevage
  1. Pâturage 23 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 19 articles
  3. Stabulation 40 articles
  4. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 3 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson au four 2 articles
  2. Cuisson braisée 7 articles
  3. Cuisson sous-vide 75 articles
  4. Cuisson à basse température 74 articles
  5. Cuisson à l'eau 2 articles
  6. Cuisson à l'étuvée 1 article
  7. Friture 1 article
  8. Fumage 54 articles
  9. Grillade 79 articles
  10. Rissoler 1 article
  11. Rôtir 76 articles
  12. Sauté 5 articles
Propriétés
  1. Sans gluten 4 articles
  2. Sans lactose 4 articles
Dimension de l'emballage
  1. 1 paire 1 article
  2. 220g 1 article
  3. 300g 3 articles
  4. 400g 1 article
Genre
  1. Beef 85 articles
  2. Bison 4 articles
  3. Veau 1 article
  4. Yak 1 article
Libellé
  1. A5 BMS 11/12 1 article
Race
  1. Black Angus 20 articles
  2. Chianina 2 articles
  3. Croisement Simmental, Limousine, Angus 39 articles
  4. Japonais à robe noire 1 article
  5. Races Européenes 21 articles
  6. Wagyū 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 50 articles
  2. Deuxième coupe 35 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 54 articles
  2. Herbe 16 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 15 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 11 articles
  2. Mariné 1 article
Commentaires
  1. 5
    28 articles
  2. 4
    et plus     36 articles
  3. 3
    et plus     37 articles
  4. 2
    et plus     38 articles
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  1. SFF or 3 articles
  2. World Steak 2 articles
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