Gewicht — Pesé au gramme près Le poids effectif pesé sera facturé. Lors de votre commande, un poids moyen est retenu. Dès que le poids effectif est connu, ce poids retenu est annulé est le poids effectif est facturé (max. +-20%).

tiefgekuehlt — Congelé
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**Informations importantes:** Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée.
**Remarque importante :** Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ».

**Que faire à l`arrivage du produit ?**
**Option 1 :** Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit).
**Option 2 :** Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur.

Les pigeons sont élevés en milieu naturel, en partie en plein air, et nourris avec une grande variété de graines régionales garanties sans OGM. De plus, ils sont élevés sans antibiotiques. Il en résulte une viande exceptionnellement tendre, juteuse et savoureuse, à haute valeur nutritionnelle et naturellement riche en oméga-3.

Pigeon entier et éviscéré

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L'élevage Pigeonneaux Fermiers du Poitou, dirigé par Chantal et Jany Gerbier, comprend un élevage à Saint-Sauvant et un abattoir à Pompaire, en Poitou. Depuis 2004, les pigeons sont labellisés Bleu-Blanc-Cœur. Ce label garantit une alimentation animale de haute qualité à base de plantes traditionnelles telles que le lin, la luzerne et le colza, naturellement riches en acides gras oméga-3 et contribuant à la biodiversité. Le bien-être des animaux est une priorité absolue : alimentation de qualité en quantité suffisante, nids et pigeonniers propres, bonne ventilation et eau fraîche en permanence.

Plus d'information
Produit réfrigéré	Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum
Provenance	Frankreich
Maturation	Wet Aged / maturation humide
Elevage	Elevage en plein air dans des volières avec espaces intérieurs et extérieurs
Affouragement	graines de lin, lupin, féverole, herbe et céréales

Energy value:

Énergie en kcal 169

Énergie en kJ 707

Main nutrients:

Lipides 9.5g

Protéines 20.9g

Autres 1.2g

Nutrient content per 100 g edible portion

Évaluations des clients