Le Mutschli ail sauvage est un fromage entier fabriqué à Appenzell et affiné avec de l'ail sauvage cueilli à la main. Cela rend non seulement le fromage particulièrement aromatique, mais aussi crémeux et naturel au goût. Parce qu'il est fabriqué à partir de lait de vache le plus pur et qu'il ne s'agit pas d'un produit industriel, vous pouvez être sûr qu'il est de la plus haute qualité et fabriqué avec soin.

Groupe de fromage : fromage à pâte mi-dure
Origine : Suisse
Lait : Lait de vache (pas de lait en silo !)
Traitement du lait : lait pasteurisé
Coupe : pain entier (env. 600-650 gr.)
gros je T. : environ 45 %