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Pour les grandes faims avec tradition. L'artisanat suisse de la boucherie.
Cervelat
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Pour les grandes faims avec tradition. L'artisanat suisse de la boucherie.
Le Cervelat, également connu sous le nom de Cervelas (Suisse romande), Zervela, à Zurich phonétiquement Servela, à Bâle sous le nom de Klöpfer ou à Saint-Gall également appelé Stumpen, est considéré par beaucoup comme la saucisse nationale suisse.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Morceaux | Charcuterie |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Dimension de l'emballage | 1 paire |
| Propriétés | Sans lactose, Sans gluten |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 249
Énergie en kJ 1030
Main nutrients:
Lipides 21.5g
Glucides 0.5g
Protéines 13.4g
Sel 2.1g
Eau 61.8g
Nutrient content per 100 g edible portion
Ingrédients viande de porc, viande de bœuf, intestin de bœuf, Lard , Couenne. extrait d'épices, acérola. sel de table avec iodé, colza. Antioxydant: E 330 Acide citrique. Conservateur: E 250 Nitrite de sodium. Stabilisant: E 450 Diphosphates.
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