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Grillade - Vieille vache galicienne et taureau galiciens

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  1. Côte de bœuf Rubia Gallega *vieille vache*
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  2. Entrecote avec os de Rubia Gallega *vieille vache*
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  3. Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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    Rubia Gallega Buey *Taureau* (Chuleta)
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Morceaux
  1. Côte de bœuf 2 articles
  2. Entrecôte 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 3 articles
  2. Cuisson à basse température 3 articles
  3. Fumage 2 articles
  4. Grillade 3 articles
  5. Rôtir 3 articles
Race
  1. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  2. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 2 articles
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