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Un filet mignon de porc Bourgeon Bio en croûte avec une farce de chair à saucisse et jambon. Pour quatre personnes, il faut compter environ 1kg. À cuire au four à 180°C pendant environ 45-50 min.
Filet mignon de porc bio en croûte
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Livraison au plus tôt le mardi, 30 avril 2024
Un filet mignon de porc Bourgeon Bio en croûte avec une farce de chair à saucisse et jambon. Pour quatre personnes, il faut compter environ 1kg. À cuire au four à 180°C pendant environ 45-50 min.
Ce produit aux saveurs gourmandes et au goût subtil est synonyme de durabilité, de bien-être animal et de biodiversité.
Catégorie de saison | Noël, Filet en croûte |
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Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
Provenance | Schweiz |
Maturation | Wet Aged / maturation humide |
Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
Race | Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse |
Affouragement | Mélange de céréales |
Label | Bio |
Éléments nutritifs principaux | Schweinsfilet* 50%, Kalbsbrät* 24% (Kalbfleisch*, Schweinfleisch*, Speck*, Schweizer Alpensalz, Gewürze*) , Blätterteig* 20% (Weizenmehl*, Wasser, Butter*, Nussfett*, Kochmeersalz) Pistazien 3%, Schweizer Alpensalz, Eier*, Gewürze*, Schinkenabschnitte 3% (Schweinefleisch*, Wasser, Alpen Nitritpökelsalz (Schweizer Alpensalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*), Pistazien 3%, Schweizer Alpensalz, Eier*, Gewürze* Allergene: Lactose/lactose, Gluten/gluten, Ei/oeuf, Sellerie/céleri, Pistazien/pistache |
Allergène(s) | céleri, gluten, Œufs, Lait (et lactose), Fruits à coque (noix) |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 222
Énergie en kJ 929
Main nutrients:
Lipides 12g
Glucides 8g
Protéines 19g
Sel 1.8g
Nutrient content per 100 g edible portion
Allergène(s) : céleri, gluten, Œufs, Lait (et lactose), Fruits à coque (noix)
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