Soyez le premier à commenter ce produit
  Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
Un filet mignon de porc Bourgeon Bio en croûte avec une farce de chair à saucisse et jambon. Pour quatre personnes, il faut compter environ 1kg. À cuire au four à 180°C pendant environ 45-50 min.
Filet mignon de porc bio en croûte
Les articles décongelés peuvent être recongelés. Informations importantes: Ce produit est expédié congelé. Selon la température extérieure et le type de produit, il peut arriver partiellement décongelé ou complètement décongelé. Pas d'inquiétude – la marchandise a toujours été réfrigérée. Remarque importante : Pour des raisons légales, nous sommes tenus de déclarer ce produit comme « décongelé ». Que faire à l`arrivage du produit ? Option 1 : Laisser décongeler complètement au réfrigérateur à 5 °C et déguster (jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée sur la petite étiquette du produit). Option 2 : Placer directement au congélateur à -18 °C dès arrivage et le déguster plus tard. Un produit légèrement décongelé peut être conservé sans perte de qualité pendant encore 2 mois au congélateur. |
- Article commandé avant 13:00h:
- Retrait à lupfig au plus tôt le vendredi, 5 juin 2026
- Livraison au plus tôt le samedi, 6 juin 2026
Un filet mignon de porc Bourgeon Bio en croûte avec une farce de chair à saucisse et jambon. Pour quatre personnes, il faut compter environ 1kg. À cuire au four à 180°C pendant environ 45-50 min.
Ce produit aux saveurs gourmandes et au goût subtil est synonyme de durabilité, de bien-être animal et de biodiversité.
| Catégorie de saison | Noël, Filet en croûte |
|---|---|
| Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
| Provenance | Schweiz |
| Maturation | Wet Aged / maturation humide |
| Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
| Race | Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse |
| Affouragement | Mélange de céréales |
| Label | Bio |
| Éléments nutritifs principaux | Fleischerzeugnis zum Gekochtessen,Zutaten: Schweinsfilet*50%, Kalbsbrät* 24% (Kalbfleisch*, Schweinfleisch*, Speck*, Schweizer Alpensalz, MILCHEIWEISS*,Gewürze*) , Blätterteig* 20% (WEIZENWEISSMEHL* (Schweiz), Pflanzenfett* [Palmöl*, Sonnenblumenöl*], Wasser, DINKELDUNST*, Meersalz, GERSTENMALZEXTRAKT*), Schinkenabschnitte 3% (Schweinefleisch*, Wasser, Alpen Nitritpökelsalz (Schweizer Alpensalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*). Produit carné à cuire, Ingrédients : Filet de porc* 50 %, farce de veau* 24 % (veau*, porc*, bacon*, sel des Alpes suisses, protéines de lait*, épices*), pâte feuilletée* 20 % (farine de blé* (Suisse), matière grasse végétale* [huile de palme*, huile de tournesol*], eau, semoule d'épeautre*, sel marin, extrait de malt d'orge*), parures de jambon 3 % (porc*, eau, sel nitrité des Alpes (sel des Alpes suisses, conservateur : nitrite de sodium), acidifiant : citrate trisodique, maltodextrine*, acérola*, sirop de glucose*) |
| Allergène(s) | protéines du lait, céleri, gluten, Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait (et lactose), Fruits à coque (noix), Graines de sésame |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 222
Énergie en kJ 929
Main nutrients:
Lipides 12g
Glucides 8g
Protéines 19g
Sel 1.8g
Nutrient content per 100 g edible portion
Allergène(s) : protéines du lait, céleri, gluten, Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait (et lactose), Fruits à coque (noix), Graines de sésame
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Plus de BIO Logisch
Steak de cou de porc bio bourgeon marinéeCHF 49.00CHF 4.90 / 100 g- Steak de veau bio bourgeon marinéCHF 144.50CHF 14.45 / 100 g
- Steak de veau au poivre bio bourgen marinéCHF 147.90CHF 14.79 / 100 g
- Coin de bœuf Bourgeon BioCHF 72.00CHF 7.20 / 100 g
- Steak de Entrecôte de porc marinée Bio bourgeonCHF 70.50CHF 7.05 / 100 g
- Côtelette de porc bio bourgeon marinéCHF 68.50CHF 6.85 / 100 g
Écrivez votre évaluation
De la Filet mignon de porc bio en croûte Aussi vu par les clients
- Fondue Chinoise DELUXE avec morceaux de filet de bœuf, filet mignon de veau et de porc et poitrine de pouletCHF 99.00CHF 9.90 / 100 g
