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La saucisse blanche est une spécialitée bavaroise qui se mange à la fête de la bière avec de la moutarde douce et un bretzel.

Saucisse blanche Bourgeon bio 2x80g

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La saucisse blanche est une spécialitée bavaroise qui se mange à la fête de la bière avec de la moutarde douce et un bretzel.
Ce produit aux saveurs gourmandes et au goût subtil est synonyme de durabilité, de bien-être animal et de biodiversité.
Tous les produits Bio Bourgeon sont produits dans le cycle naturel, en tenant compte de l’équilibre entre l’homme, les animaux et la nature:
• meilleur bien-être animal
• fourrage biologique produit essentiellement sur la ferme
• sans produits chimiques de synthèse, sans OGM
• traçabilité garantie

LES ANIMAUX BOURGEONS VIVENT AU FIL DES SAISONS ET DU TEMPS. L’objectif principal est d'avoir des animaux sains pour produire une viande de qualité dans des conditions d’élevage qui respectent les besoins des animaux. Un élevage qui respecte les besoins des animaux implique entre autres que les cochons disposent d'assez de place pour bouger, fouiller et se reposer ainsi que des fourrages et une occupation adaptés.

Sans pesticides ! – Même les « mauvaises herbes » font partie des fermes biologiques. Elles sont des ressources vitales pour les insectes auxiliaires et en couvrant le sol, elles protègent la précieuse couche d'humus fertile et évitent l'érosion. Les insectes auxiliaires régulent les populations de ravageurs et renforcent l'équilibre écologique. En outre, les surfaces dites surfaces de promotion de la biodiversité comme les haies et les prairies à fleurs forment des biotopes qui préservent les plantes rares et protègent la nidification des oiseaux. BIO – et tout le monde est gagnant !
Plus d'information
Produit réfrigéré Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.
Morceaux Charcuterie
Provenance Suisse
Maturation Wet Aged / maturation humide
Elevage Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage
Race Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse
Affouragement Mélange de céréales
Label Bourgeon Bio Suisse
Éléments nutritifs principaux Fleischerzeugnis gekocht, past. Zutaten: Kalbfleisch*22.3%, Schweinefleisch* 32%, Speck22%*, Wasser, Schweizer Alpensalz, Gewürze*, MILCHEIWEISS*, SENF*, Meerrettich*, Zitrone*, Peterli*, Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*. Hülle: Schweinsdarm, Glutenfrei
Dimension de l'emballage 160g
Allergène(s) moutarde, Lait (et lactose)
Energy value:
Énergie en kcal 233
Énergie en kJ 967

Main nutrients:
Lipides 19g
Glucides 1.5g
Protéines 14g
Sel 2g

Nutrient content per 100 g edible portion


Allergène(s) : moutarde, Lait (et lactose)
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