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Le rumpsteak est particulièrement faible en gras et idéal à préparer en une seule pièce ou coupé en escalopes.
La viande d'agneau provient de fermes néo-zélandaises ou australiennes.
La viande d'agneau provient de fermes néo-zélandaises ou australiennes.
Quasi d'agneau de Nouvelle-Zélande / Australie / Irlande
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Le rumpsteak est particulièrement faible en gras et idéal à préparer en une seule pièce ou coupé en escalopes.
La viande d'agneau provient de fermes néo-zélandaises ou australiennes.
La viande d'agneau provient de fermes néo-zélandaises ou australiennes.
Nos importations sont originaires de régions, où il y a suffisamment d’agneaux de la meilleure qualité chaque saison, afin de couvrir toutes les demandes. Les plus hautes exigences sont respectées en matière d’hygiène et la viande est détaillée spécialement pour remplir les exigences et demandes des consommateurs.
Les agneaux sont élevés là où les conditions climatiques sont favorables pendant les saisons qui permettent un élevage au grand air.
Les agneaux sont élevés là où les conditions climatiques sont favorables pendant les saisons qui permettent un élevage au grand air.
Produit réfrigéré | Aliments surgelés: conserver à -18 ° C ou moins. Au réfrigérateur à 5 ° C maximum |
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Morceaux | Rumpsteak |
Provenance | Neuseeland / Australien / Irland |
Maturation | Wet Aged / maturation humide |
Elevage | Pâturage |
Race | Croisements Mérinos, Romney |
Affouragement | Herbe |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 112
Énergie en kJ 473
Main nutrients:
Lipides 5.8g
Protéines 20.5g
Eau 71.8g
Autres 1.9g
Nutrient content per 100 g edible portion
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