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Cuisson à basse température - meat4you

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  1. Tartare de cerf 1x70g
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    Tartare de cerf 1x70g
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    CHF 3.30 CHF 4.10
    CHF 4.71 / 100 g
    CHF 5.86 / 100 g
  2. Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    Paleta de boeuf suisse (Butchers Secret Cut)
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    CHF 64.50 CHF 75.50
    CHF 6.45 / 100 g
    CHF 7.55 / 100 g
  3. Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    Rib eye steak black angus argentine, en portion
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    CHF 99.50 CHF 108.50
    CHF 9.95 / 100 g
    CHF 10.85 / 100 g
  4. Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    Entrecôte de bœuf black angus Argentine, entière
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    CHF 75.50 CHF 86.00
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.60 / 100 g
  5. Entrecôte de sanglier
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    Entrecôte de sanglier
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    CHF 39.90 CHF 46.50
    CHF 3.99 / 100 g
    CHF 4.65 / 100 g
  6. entrecôte de bœuf australien
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    entrecôte de bœuf australien
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    CHF 64.40 CHF 79.90
    CHF 6.44 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  7. Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    Épaule de porc Suisse, entière (pour le pulled pork)
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    CHF 19.90 CHF 29.90
    CHF 1.99 / 100 g
    CHF 2.99 / 100 g
  8. Rib eye Suisse, entier
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    Rib eye Suisse, entier
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    CHF 71.90 CHF 79.90
    CHF 7.19 / 100 g
    CHF 7.99 / 100 g
  9. Rib eye steak US, en portion
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    Rib eye steak US, en portion
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    CHF 129.90 CHF 139.90
    CHF 12.99 / 100 g
    CHF 13.99 / 100 g
  10. Rib eye steak US, entier
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    Rib eye steak US, entier
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    CHF 115.50 CHF 127.50
    CHF 11.55 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  11. Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    Entrecôte de bœuf US, en portion, en portion
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    CHF 117.50 CHF 127.50
    CHF 11.75 / 100 g
    CHF 12.75 / 100 g
  12. Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    Entrecôte de bœuf irlandais, en portion
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    CHF 94.50 CHF 109.00
    CHF 9.45 / 100 g
    CHF 10.90 / 100 g
  13. Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    Entrecôte de bœuf irlandais, entière
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    CHF 85.50 CHF 96.00
    CHF 8.55 / 100 g
    CHF 9.60 / 100 g
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  1. Mode de cuisson
    Cuisson à basse température
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Catégorie
Morceaux
  1. Côte plate 1 article
  2. Entrecôte 14 articles
  3. Jarret 2 articles
  4. Joues de tête 2 articles
  5. Picanha 1 article
  6. Ribeye 8 articles
  7. Selle 1 article
  8. Épaule 3 articles
Provenance
  1. America / Canada 1 article
  2. Amérique 4 articles
  3. Argentine 2 articles
  4. Australie 2 articles
  5. Austriche 2 articles
  6. Espagne 1 article
  7. Irlande 4 articles
  8. Nouvelle-Zélande 5 articles
  9. Suisse 9 articles
  10. Union européenne 1 article
  11. Uruguay 2 articles
Conservation
  1. Frais 21 articles
  2. Surgelé 12 articles
Elevage
  1. Forêt et pâturage 8 articles
  2. Pâturage 9 articles
  3. Pâturages et parcs d'engraissement 9 articles
  4. Stabulation 7 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 4 articles
  2. Cuisson sous-vide 32 articles
  3. Cuisson à basse température 33 articles
  4. Cuisson à l'eau 4 articles
  5. Fumage 30 articles
  6. Grillade 31 articles
  7. Rôtir 33 articles
Dimension de l'emballage
  1. 70g 1 article
Genre
  1. Beef 21 articles
  2. Biche 1 article
  3. Bison 1 article
  4. Cerf 5 articles
  5. Chamois 1 article
  6. Porc 2 articles
  7. Sanglier 1 article
  8. Veau 1 article
Libellé
  1. Cebo 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 1 article
  2. Black Angus 8 articles
  3. Croisement Simmental, Limousine, Angus 7 articles
  4. Grand Porc Blanc suisse / Landrace suisse 1 article
  5. Holstein, Brown Swiss 1 article
  6. Porc ibérique 1 article
  7. Races Européenes 6 articles
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 24 articles
  2. Deuxième coupe 9 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 10 articles
  2. Herbe 6 articles
  3. Herbe et mélange de céréales 7 articles
  4. Herbes, et mélange de céréales 7 articles
  5. Lait et foin 1 article
  6. Mélange de céréales 1 article
  7. Racines, graminées, tubercules, fruits, champignons 1 article
Catégorie de saison
  1. Noël 4 articles
Commentaires
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    10 articles
  2. 4
    et plus     14 articles
  3. 3
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