Ribeye - Bœuf américain
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- Rib eye steak US, entierCHF 115.50 CHF 127.50CHF 11.55 / 100 gCHF 12.75 / 100 g
Ventes
- Petit Tender de wagyu US SRF BMS 9+ (Teres Major)CHF 83.50 CHF 106.50CHF 8.35 / 100 gCHF 10.65 / 100 g
- Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portionCHF 135.50 CHF 191.50CHF 13.55 / 100 gCHF 19.15 / 100 g
- Wagyu Skirt Steak de bœuf us (Outside Skirt) de la bavette de flanchetCHF 81.50 CHF 95.50CHF 8.15 / 100 gCHF 9.55 / 100 g
- Aiguillette de Wagyu US SRF BMS 9+ (Tri-Tip)CHF 100.90 CHF 125.50CHF 10.09 / 100 gCHF 12.55 / 100 g
- Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)CHF 95.50 CHF 109.50CHF 9.55 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
