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Stabulation - Bœuf suisse

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  1. Filet de bœuf suisse, en portion
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  3. Filet de bœuf suisse, entier
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  4. Rib eye Suisse, entier
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  5. Petite tender de bœuf suisse (morceau du boucher)
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Elevage
  1. Pâturage 2 articles
  2. Stabulation 5 articles
  3. Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 5 articles
  2. Cuisson à basse température 5 articles
  3. Fumage 5 articles
  4. Grillade 5 articles
  5. Rôtir 5 articles
Catégorie de saison
  1. Noël 2 articles
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