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Bison d'Amérique du Nord - Bœuf

Bison d'Amérique du Nord - Bœuf

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  1. Filet de bison, entier
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    Filet de bison, entier
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    247.50 CHF
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  2. Filet de bison, en portion
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    Filet de bison, en portion
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  3. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha) sans gras
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  4. Côte de boeuf de bison, en portion
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    Côte de boeuf de bison, en portion
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    9.95 CHF / 100 g
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  5. Tomahawk de bison, en portion
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    Tomahawk de bison, en portion
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    10.11 CHF / 100 g
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Ventes
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  6. Entrecôte de bœuf Wagyu US SRF BMS 9+, en portion
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    7 Commentaires
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  7. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, entier
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    107.00 CHF
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  1. Race
    Bison d'Amérique du Nord
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Morceaux
  1. Côte de bœuf 1 article
  2. Filet (mignon) 2 articles
  3. Picanha 1 article
  4. Tomahawk 1 article
Conservation
  1. Frais 2 articles
  2. Surgelé 3 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 5 articles
  2. Cuisson à basse température 5 articles
  3. Fumage 2 articles
  4. Grillade 5 articles
  5. Rôtir 5 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 5 articles
  2. Black Angus 19 articles
  3. Chianina 1 article
  4. Croisement Simmental, Limousine, Angus 36 articles
  5. Holstein 5 articles
  6. Holstein / Ayrshire 7 articles
  7. Japonais à robe noire 1 article
  8. Races Européenes 78 articles
  9. Taureau galiciens (Rubia Gallega) 1 article
  10. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 3 articles
  11. Wagyū 17 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 1 article
  2. Herbe et mélange de céréales 4 articles
Commentaires
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