5
Rating:
100 % of 100
  Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Viande séchée des Grisons, coupé
Information importante: Ce produit est expédié frais ! Option 1 : Conserver au réfrigérateur (à max. 5 °C) et consommer dans les 5 jours. Option 2 : Congeler immédiatement (à -18 °C) pour une durée de conservation minimale de 2 mois. |
- Si tu commandes cet article d’ici lundi à 15:00, il sera disponible au plus tôt comme suit :
- Retrait à Lupfig le lundi, 27 juillet 2026 | 16:00 bis 17:00 Uhr
- Livraison le mardi, 28 juillet 2026
Le bio c'est quoi en fait ? L'idée directrice de l'agriculture biologique est de produire en harmonie avec la nature. Les fermes Bourgeon misent donc sur le développement durable : il s'agit de favoriser les processus vivants et de fermer le plus possible les cycles des éléments nutritifs.
Renoncer aux produits chimiques de synthèse permet de renforcer les défenses immunitaires des plantes et des animaux. L'équité est une notion très importante pour toutes les relations au sein de la branche. Même les « mauvaises herbes » font partie des fermes bio. Elles sont des ressources vitales pour les insectes auxiliaires, et en couvrant le sol elles protègent la précieuse couche d'humus fertile et évitent l'érosion. Les insectes auxiliaires régulent les populations de ravageurs et renforcent l'équilibre écologique. En outre, les surfaces dites de promotion de la biodiversité comme les haies et les prairies à fleurs forment des biotopes qui préservent des plantes rares et protègent la nidification des oiseaux.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Morceaux | Charcuterie |
| Provenance | Schweiz |
| Elevage | Stabulation particulièrement respectueux des animaux, beaucoup de sorties extérieures et sur pâturage |
| Race | Races Européenes |
| Affouragement | Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales |
| Label | Bio Suisse Knospe |
| Éléments nutritifs principaux | Fleischerzeugnis zum Rohessen produit de viande à manger cru Zutaten: Rindfleisch*, Kochsalz jodiert, Gewürze*, Traubenzucker*, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat Ingrédients: viande de boeuf*, sel de table iodé, épices*, dextrose*, conservateur: nitrate de potassium |
| Propriétés | Sans lactose, Sans gluten |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 190
Énergie en kJ 804
Main nutrients:
Lipides 3.5g
Glucides 0.4g
Protéines 39.3g
Sel 4.1g
Eau 52.2g
Nutrient content per 100 g edible portion
Ingrédients viande de bœuf. sel de table, extrait d'épices. Conservateur: E 252 Nitrate de potassium.
Évaluations des clients
Questions des clients
Commentaires
Plus de BIO Logisch
Hachis de veau Bio, en portionCHF 71.50CHF 7.15 / 100 g- Ragoût de veau Bio, en portionCHF 89.90CHF 8.99 / 100 g
- cou de porc Bio, en portionCHF 49.90CHF 4.99 / 100 g
- Filet de porc Bio, en portionCHF 69.90CHF 6.99 / 100 g
- Émincé de veau Bio, en portionCHF 88.50CHF 8.85 / 100 g
- Côtelettes de porc Bio, en portionCHF 58.50CHF 5.85 / 100 g
Écrivez votre évaluation
De la Viande séchée des Grisons, coupé Aussi vu par les clients
- BIO Bourgeon Fondue Bourguignonne DELUXE avec filet mignon de porc suisseCHF 157.50CHF 15.75 / 100 g
- BIO Bourgeon Fondue Chinoise STANDARD avec boeuf-, veau-, porc- et poitrin de pouletCHF 138.50CHF 13.85 / 100 g
