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Épaule - Cerf

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  1. Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    Épaule de cerf pour un Pulled Cerf
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    CHF 27.90
    CHF 2.79 / 100 g
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  2. Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    Petite tender de cerf (morceau du boucher)
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    CHF 37.50
    CHF 3.75 / 100 g
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  1. Sauce au curry et à la mangue 125ml
    Sauce au curry et à la mangue 125ml
    CHF 4.20 CHF 5.90
    CHF 3.82 / 100 ml
    CHF 5.36 / 100 ml
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  2. Filet de bœuf irlandais, entier
    Filet de bœuf irlandais, entier
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    CHF 110.50 CHF 121.50
    CHF 11.05 / 100 g
    CHF 12.15 / 100 g
    Irland
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  3. Sauce tartare 125ml
    Sauce tartare 125ml
    CHF 4.20 CHF 5.90
    CHF 3.82 / 100 ml
    CHF 5.36 / 100 ml
    Schweiz
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  4. Rumpsteak de bœuf suisse, entier
    Rumpsteak de bœuf suisse, entier
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    100%
    2 Commentaires
    CHF 74.50 CHF 82.50
    CHF 7.45 / 100 g
    CHF 8.25 / 100 g
    Schweiz
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  5. Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
    Tomahawk de boeuf wagyu SRF BMS 9+, en portion
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    1 Commentaire
    CHF 135.50 CHF 191.50
    CHF 13.55 / 100 g
    CHF 19.15 / 100 g
    Amerika
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    SnakeRiverFarms
  6. Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
    Rumpsteak de bœuf d’Uruguay, en portion
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    1 Commentaire
    CHF 69.50 CHF 74.50
    CHF 6.95 / 100 g
    CHF 7.45 / 100 g
    Uruguay
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  7. Rib eye steak Suisse, en portion
    Rib eye steak Suisse, en portion
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    4 Commentaires
    CHF 81.50 CHF 89.90
    CHF 8.15 / 100 g
    CHF 8.99 / 100 g
    Schweiz
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  8. Cerdo Iberico Joue de porc
    Cerdo Iberico Joue de porc
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    CHF 43.50 CHF 49.50
    CHF 4.35 / 100 g
    CHF 4.95 / 100 g
    Spanien
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  1. Morceaux
    Épaule
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Morceaux
  1. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  2. Côte plate 1 article
  3. Entrecôte 1 article
  4. Filet (mignon) 1 article
  5. Flank 1 article
  6. Jarret 2 articles
  7. Joues de tête 1 article
  8. Émincé 1 article
  9. Épaule 2 articles
Provenance
  1. Nouvelle-Zélande 1 article
  2. Union européenne 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 1 article
  2. Cuisson sous-vide 2 articles
  3. Cuisson à basse température 2 articles
  4. Cuisson à l'eau 1 article
  5. Fumage 2 articles
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