Entrecôte - Bœuf américain
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- Entrecôte de bœuf US, entièreCHF 109.50 CHF 117.50CHF 10.95 / 100 gCHF 11.75 / 100 g
- Entrecôte de bœuf US, en portion, en portionCHF 117.50 CHF 127.50CHF 11.75 / 100 gCHF 12.75 / 100 g
- Entrecôte de bœuf Wagyū US, 9+CHF 140.50 CHF 185.00CHF 14.05 / 100 gCHF 18.50 / 100 g
Ventes
- Bavette de bœuf wagyu us SRF BMS 9+ (Top Butt Flap)CHF 95.50 CHF 109.50CHF 9.55 / 100 gCHF 10.95 / 100 g
- Aiguillette de wagyu de rumpsteak de us SRF BMS 9+ (Picanha)CHF 133.50 CHF 144.50CHF 13.35 / 100 gCHF 14.45 / 100 g
- Plat de côtes de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (short ribs)CHF 75.50 CHF 94.50CHF 7.55 / 100 gCHF 9.45 / 100 g
