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Black Angus - Bœuf

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  1. Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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    Filet de bœuf d’Uruguay, entier
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  2. Filet de bœuf US, entier
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    Special Price 391.23 CHF Regular Price 157.00 CHF
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  3. Filet de bœuf US, en portion
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  4. Filet de bœuf d’Uruguay, en portion
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  5. Filet de bœuf black angus d’Argentine, en portion
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  6. Filet de bœuf black angus d’Argentine, entier
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    143.25 CHF
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  6. Côte de bœuf Kettyle, maturée à sec
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  7. Bavette de bœuf Wagyū US SRF BMS 9+ (flank steak)
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  8. Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
    Entrecôte de bœuf suisse, élevé au pâturage, entière
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  1. Race
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Provenance
  1. Amérique 2 articles
  2. Argentine 2 articles
  3. Uruguay 2 articles
Elevage
  1. Pâturage 2 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 6 articles
  2. Cuisson à basse température 6 articles
  3. Fumage 6 articles
  4. Grillade 6 articles
  5. Rôtir 6 articles
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 2 articles
  2. Black Angus 6 articles
  3. Croisement Simmental, Limousine, Angus 4 articles
  4. Holstein / Ayrshire 1 article
  5. Races Européenes 8 articles
Affouragement
  1. Herbe 2 articles
  2. Herbe et mélange de céréales 4 articles
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