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Joues de tête - M4Y

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  1. Cerdo Iberico Joue de porc
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    Cerdo Iberico Joue de porc
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    1 Commentaire
    CHF 43.50 CHF 49.50
    CHF 4.35 / 100 g
    CHF 4.95 / 100 g
    Spanien
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  2. Joue de veau italien
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    Joue de veau italien
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    CHF 77.00
    CHF 7.70 / 100 g
    Italien
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  3. Joues de bœuf suisse
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    Joues de bœuf suisse
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    CHF 66.60
    CHF 6.66 / 100 g
    Schweiz
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  4. Joue de cerf
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    Joue de cerf
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    CHF 67.50
    CHF 6.75 / 100 g
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  1. BIO
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    Joues de tête
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Catégorie
BIO
  1. Oui 2 articles
  2. Non 4 articles
Morceaux
  1. Ailes 1 article
  2. Araignée 1 article
  3. Burger 5 articles
  4. Charcuterie 19 articles
  5. Cou 7 articles
  6. Cuisse 2 articles
  7. Cuisse 3 articles
  8. Culotte d'aiguillette baronne 1 article
  9. Côte 4 articles
  10. Côte de bœuf 9 articles
  11. Côte plate 5 articles
  12. Côtes 1 article
  13. Entrecôte 28 articles
  14. Fausse tranche 1 article
  15. Filet (mignon) 49 articles
  16. Filet / Aloyau 14 articles
  17. Flanchet 4 articles
  18. Flank 5 articles
  19. Gigot 3 articles
  20. Gros 2 articles
  21. Grumeau 3 articles
  22. Hachée 2 articles
  23. Hampe 2 articles
  24. Jambonneau 1 article
  25. Jarret 11 articles
  26. Joues de tête 4 articles
  27. Onglet 2 articles
  28. Os 1 article
  29. Os à moelle 2 articles
  30. Picanha 3 articles
  31. Poitrine 13 articles
  32. Queue 2 articles
  33. Rack 1 article
  34. Ragoût 6 articles
  35. Ribeye 12 articles
  36. Ris 1 article
  37. Rognons 1 article
  38. Rumpsteak 27 articles
  39. Selle 8 articles
  40. Spareribs 6 articles
  41. Surlonge 1 article
  42. T-Bone 6 articles
  43. testicules 1 article
  44. Tomahawk 5 articles
  45. tripes 1 article
  46. Tête 2 articles
  47. Émincé 6 articles
  48. Épaule 18 articles
Provenance
  1. Espagne 1 article
  2. Italie 1 article
  3. Nouvelle-Zélande 1 article
  4. Suisse 1 article
Elevage
  1. Forêt et pâturage 1 article
  2. Pâturage 1 article
  3. Stabulation 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson braisée 3 articles
  2. Cuisson sous-vide 4 articles
  3. Cuisson à basse température 3 articles
  4. Cuisson à l'eau 2 articles
  5. Cuisson à l'étuvée 1 article
  6. Fumage 1 article
  7. Grillade 3 articles
  8. Rôtir 3 articles
  9. Sauté 1 article
Genre
  1. Beef 1 article
  2. Cerf 1 article
  3. Porc 1 article
  4. Veau 1 article
Libellé
  1. Cebo 1 article
Race
  1. Croisement Simmental, Limousine, Angus 1 article
  2. Porc ibérique 1 article
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 1 article
  2. Herbe et mélange de céréales 1 article
  3. Herbes, et mélange de céréales 1 article
  4. Lait et foin 1 article
Commentaires
  1. 5
    1 article
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