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Joues de tête - Cerf

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  1. Joue de cerf
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    Joue de cerf
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  1. Jarrets de cerf (ossobuco)
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  3. Joue de cerf
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  4. Tartare de cerf 1x70g
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  5. Plat de côtes de cerf
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  7. Joues de tête 1 article
  8. Tomahawk 1 article
  9. Émincé 1 article
  10. Épaule 2 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 1 article
  2. Cuisson à basse température 1 article
  3. Fumage 1 article
  4. Grillade 1 article
  5. Rôtir 1 article
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