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US Wagyu Rind Flank Steak SRF BMS 9+

Als Flanksteak bezeichnet man ein Teilstück des Bauchlappens auch bekannt unter den Namen Flanchet, Kleines Bavette, bavette du flanchet und Arrachera.

Diese Stücken stammen von jungen, gut gedeckten Rindern.

Ein Second Cut Stück mit dem gewissen Biss.

Snake River Farms

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ca.
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CHF 10.15 / 100 g
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Zubereitungstipp

Grillieren


Zubereitungstipp

Braten


Gewicht Grammgenau für Sie verwogen

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tiefgekuehlt tiefgekühlt

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Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Flank
Herkunft Amerika
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung und Feedlots
Rasse Wagyū
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Labeling Gold/BMS 9+
Deklaration Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.


Für einen echten Fleischliebhaber führt kein Weg an unserem American Beef vorbei.

Der Geschmack, die Zartheit und Qualität des US-Beefs sind auf allerhöchstem Beef-Niveau. Hinzu kommt die typisch amerikanische Steakhauskultur und die Innovationskraft und Vielfalt der amerikanischen Barbecuekultur, die US-Beef zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

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Terms & Conditions

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Energiewert:
Energie in kcal 132
Energie in kJ 555

Hauptnährstoffe:
Fett 5.5g
Eiweiss 20.7g
Wasser 71.2g
Anderes 2.6g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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