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Grammgenau verwogen Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.

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Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken. Der Geschmack des Fleisches ist intensiv und fest im Biss. Jetzt online bei meat4you bestellen!

Irish Rindsentrecôte portioniert

Name: Irish Rindsentrecôte portioniert
Brand: meat4you
SKU: 91007
Price: 85.5 CHF
Availability: InStock

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Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken. Der Geschmack des Fleisches ist intensiv und fest im Biss. Jetzt online bei meat4you bestellen!

Details

"Das Irish Beef ist die grüne Insel für Fleischfans. Das saftige Gras Irlands und die besten genetischen Voraussetzungen der Rinder spiegeln sich im Fleisch wieder. Das Fleisch ist superzart und saftig.

Die Rinder erzeugen eine hohe Marmorierung bei reiner Grasfütterung. Die idealen klimatischen Verhältnisse Irlands ermöglichen es, dass die Rinder von März bis Oktober im Freien gehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit hält das Gras saftig und grün und bildet somit eine ideale Futtergrundlage.

Natürliche Aufzucht
Strenge Qualitätskontrollen
Vorzüglicher Fleischgeschmack
Nachhaltigkeit
Geringer CO2 Verbrauch, da die Ware ausschliesslich per Strassenverkehr und nicht per Flugfracht transportiert wird in die Schweiz"

Weitere Details

Weitere Details
Lagerung	Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück	Entrecôte
Herkunft	Irland
Reifung	Wet Aged / Nassreifung
Haltung	Weidehaltung
Rasse	Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung	Gras