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  1. Aguilette de rumsteak de bison (Picanha)
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    Aguilette de rumsteak de bison (Picanha)
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    100%
    1  "Commentaire"
    CHF 75.50 CHF 88.50
    CHF 7.55 / 100 g
    CHF 8.85 / 100 g
  2. Selle de chamois avec os
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    Selle de chamois avec os
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    CHF 59.90 CHF 74.00
    CHF 5.99 / 100 g
    CHF 7.40 / 100 g
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Vos critères de sélection
  1. Coupe de viande
    Coupe de premier
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Catégorie
Morceaux
  1. Picanha 1 article
  2. Selle 1 article
Provenance
  1. America / Canada 1 article
  2. Austriche 1 article
Elevage
  1. Forêt et pâturage 1 article
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 2 articles
  2. Cuisson à basse température 2 articles
  3. Fumage 1 article
  4. Grillade 2 articles
  5. Rôtir 2 articles
Genre
  1. Bison 1 article
  2. Chamois 1 article
Race
  1. Bison d'Amérique du Nord 1 article
Coupe de viande
  1. Coupe de premier 2 articles
  2. Deuxième coupe 4 articles
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 1 article
  2. Herbes, et mélange de céréales 1 article
Commentaires
  1. 5
    1 article
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