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Stabulation - Bœuf maturé à sec

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  1. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Tomahawk
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    GasthofOchsen
  2. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Côte de boeuf
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  3. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged T-Bone
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  4. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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  1. Kettyle Dry Aged Beurre de moelle osseuse 200g
    Kettyle Dry Aged Beurre de moelle osseuse 200g
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  2. Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
    Rôti de côte de boeuf Kettyle, maturé à sec
    CHF 75.50 CHF 81.50
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  1. Elevage
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Morceaux
  1. Côte de bœuf 1 article
  2. Entrecôte 1 article
  3. T-Bone 1 article
  4. Tomahawk 1 article
Elevage
  1. Pâturage 10 articles
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 3 articles
  3. Stabulation 4 articles
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 4 articles
  2. Cuisson à basse température 4 articles
  3. Fumage 4 articles
  4. Grillade 4 articles
  5. Rôtir 4 articles
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