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Kettyle Dry Aged Bone Marrow Melt Butter

Dies ist ein MUST für alle Fleischfans!!

Bitte beachten Sie, dass Sie die rohe Markbein-Butter erhitzen sollten, es empfiehlt sich das Bratgut damit kurz zu überbacken, wie z.B. wie mit einer Cafe de Paris-Butter.
an Lager
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
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CHF 6.50 / 100 g
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Kettyle Bone Marrow Melt Butter


Aus Knochengereiften Markbein, Irischem Meersalz, grob gehacktem schwarzen Pfeffer und Algen wird diese Kräuterbutterähnliche Masse hergestellt.

Das nussige und kräftiges Aroma wird Ihr gegrilltes Fleisch veredeln. 

Gebrauch: Am besten überbacken Sie Ihr Fleischstück kurz damit.

Eine echte Geschmacksexplosion.

Stange ca. 200g

weitere Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Markbein
Herkunft Nord Irland
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung Gras
Eigenschaften Laktosefrei, Glutenfrei
Energiewert:
Energie in kcal 784
Energie in kJ 3224

Hauptnährstoffe:
Fett 86.2g
Kohlenhydrate 10.56g
Eiweiss 1.73g
Salz 1.41g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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