Gewicht
Grammgenau verwogen information Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
tiefgekuehlt
tiefgekühlt information * Wichtige Information zu den gefrorenen Artikeln. Dieses Produkt wird gefroren versandt, je nach Artikel und Aussentemperatur kann das Produkt angetaut oder aufgetaut ankommen. Auf jeden Fall wurden die Produkte immer gekühlt. Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet diese Ware als aufgetaut zu deklarieren. Was nun: Entweder im Kühlschrank bei 5 Grad Celsius fertig auftauen lassen und geniessen oder gleich nach Ankunft in das Gefrierfach legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach bei -18 Grad Celsius weiter gelagert werden und zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden.

Cerdo Iberico Abanico

Dieser Cut sieht aus wie ein Fächer, deshalb Abanico. Das Fleisch liegt auf dem vorderen Bauchrippen und ist ein idealer BBQ Cut.
an Lager
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Freitag, 20. Mai 2022
    Lieferung auf den Samstag, 21. Mai 2022
ca.
CHF 41.50
CHF 4.15 / 100 g
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
  • Rechnung
SIe sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause. Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg. Das Labeling Cebo bedeutet: 40 Tiere auf 4 Hektaren ohne Ställe nur mit Unterständen
Zusätzliche Informationen
BIO Nein
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Querrippe
Herkunft Spanien
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Iberisches Schwein
Fütterung Gras und Getreidemischungen
Labeling Cebo
Energiewert:
Energie in kcal 177
Energie in kJ 740

Hauptnährstoffe:
Fett 14.1g
Eiweiss 18.9g
Wasser 65.4g
Anderes 1.6g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Noch keine Bewertungen

Mehr von DeRaza
  1. Cerdo Iberico Papada
    Cerdo Iberico Papada
    CHF 43.00
    CHF 3.75 / 100 g
    CHF 4.30 / 100 g
  2. Cerdo Iberico Pork Belly (Pancetta iberica)
    Cerdo Iberico Pork Belly (Pancetta iberica)
    CHF 28.50
    CHF 2.35 / 100 g
    CHF 2.85 / 100 g
  3. Cerdo Iberico Pluma
    Cerdo Iberico Pluma
    CHF 69.50
    CHF 6.95 / 100 g
  4. Cerdo Iberico Rack (Chuleta)
    Cerdo Iberico Rack (Chuleta)
    CHF 66.50
    CHF 6.65 / 100 g
  5. Cerdo Iberico Hals  (Aguja)
    Cerdo Iberico Hals (Aguja)
    CHF 66.50
    CHF 6.65 / 100 g
  6. Cerdo Iberico Flank Steak (Arrachera)
    Cerdo Iberico Flank Steak (Arrachera)
    CHF 33.50
    CHF 3.35 / 100 g

Beratung

+41 56 464 63 66
MO-FR 8-12 Uhr / 13-17 Uhr

Abholung

MO-SA 17:30-23 Uhr